Çay saatlerinize farklı ve nefis bir tatlı alternatifi arıyorsanız, akşam yemekleri sonrasına hafif bir tatlı yapma arayışındaysanız hemen mutfağa alalım sizi. Acilen denemeniz gereken, kıvamıyla kendine hayran bırakacak nefis mi nefis bir tarifimiz var. Karşınızda misler gibi kokan, bol Hindistan cevizli: Borcam pastası tarifi!
Önce çok basit bir kek hazırlayıp fırında pişiriyoruz. Ardından sütle ıslatıp, üzerine yumuşacık kıvamlı, hafif mi hafif bir muhallebi konduruyoruz. Bolca Hindistan cevizi de ekledik mi, o tadına doyum olmaz tatlımız hazır hale geliyor. İşin en zor kısmı soğumasını beklemek... Sonrası mı? Sonrası çatalı her batırdığınızda hissedeceğiniz o pamuk kıskandıran kıvam, damağınızda eriyip giden şahane bir lezzet!
Şimdiden afiyetler olsun. 
Yorumlar
2