Ferah Kokusuyla:

Limonlu Mis Kek Tarifi

09 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Evinizi anne evi gibi kokutacak, yumuşacık, mis kokulu, pofidik bir limonlu kek. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Limonlu Mis Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4adetyumurta
1su bardağışeker
1su bardağısüt
1su bardağısıvı yağ
1adetlimon kabuğu rendesi
1adetvanilya
1paketkabartma tozu
1paketun

Sosu için:

1,5yemek kaşığılimon suyu
5tepeleme tatlı kaşığıpudra şekeri

Limonlu Mis Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek pişerken İlk 30 dakika fırın kapağını hiç açmayın ki kekiniz sönmesin. Piştiğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Sosunu kek iyice soğuduğunda dökerseniz içine çekmeyecektir. Sos sıvı olursa pudra şekeri ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.

Limonlu Mis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

4 yumurtayı çırpma kasemize kıralım.
1 su bardağı şeker ve yumurtaları iyice köpürene kadar mikserle çırpalım.
Süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Limon suyu ve limon kabuklarını da ekleyip karıştıralım.
Unu azar azar eleyerek ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış, 26 cm kelepçeli kek kalıbına kek hamurumuzu dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda fansız pişirelim.
Kek pişip iyice soğuduğunda sosunu hazırlayalım.
1,5 yemek kaşığı limon suyu ve 5 tepeleme dolu yemek kaşığı pudra şekerini pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Kekimizin üstüne sosumuzu dilediğimiz gibi dökelim.
Sos donduğunda kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.