Name: Limon Soslu Cheesecake
Prep time: 1 min
Cook time: 45 min
Total time: 46 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Limon Soslu Cheesecake Tarifi

Çökmeyen, tam tarif vereceğim sizlere.. Limon soslu cheesecake'i mutlaka deneyin bayılacaksınız, ertesi güne kalmayacak.

Tariflerimsunumlar3

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Limon Soslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

2 paket yulaflı bisküvi
50 gram tereyağı veya margarin

Kreması için:

300 gram labne peyniri
1 paket krema
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı (silme) un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1/2 adet limonun suyu

Limonlu sos için:

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı limon suyu
3 yemek kaşığı nişasta
4-5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya

Limon Soslu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake'i 3-4 saat dolapta bekletirseniz daha güzel lezzeti olacak. Ben limon sosun içine renginin daha sarı olması için zerdeçal kullandım. Zerdecal tadı kesinlikle gelmiyor. Sizlere de tavsiye ederim.♥️

Limon Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bisküviyi rondodan un gibi olana kadar geçirin. Cezvede erittiğiniz tereyağını bu una ekleyin ve kaşıkla ya da elinizle karıştırıp kelepçeli kalıbınızın dibine dökün.
Elinizle tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltin. Bu tabanı fırında 10 dakika bekletirseniz sonrasında dağılma olmaz.
Kreması icin tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne ve şekeri geniş bir kapta çırpın. Yumurta hariç diğer malzemeleri ekleyin ve biraz daha çırpın. .
Yumurtaları tek tek ekleyin. İlk yumurtayı ekleyin ve karışım iyice bütünleşince diğerini ekleyin. Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam edin.
Karışımı kelepçeli kalıba, bisküvilerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 165 derece 45-55 dakika arası pişirin. Kenarları sabit ortası sallanıyorken fırından alıp oda sıcaklığında soğutun.
Limon sosu için vanilya hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırın. Tencereyi ocağa koyun. Kaynayınca vanilyayı ekleyip altını kapatın. Biraz ılıyınca soğuyan cheesecake'in içine dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?