Tereyağının lezzeti, akışkan çikolatası ve çıtır çıtır dişe gelen ceviziyle damaklara şölen yaşatacak bir lezzet.
Tereyağı Taçlandırır:
Levain Kurabiye Tarifi
09 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramyumuşamış tereyağı
- 1/2çay bardağıesmer şeker
- 1/4çay bardağıbeyaz şeker
- 1adetyumurta
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/4çay kaşığıkarbonat
- 1/2paketvanilin
- 1tutamtuz
- 1su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 140gramçikolata(iri doğranmış)
Levain Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Pişirme süresine mutlaka dikkat edelim. Fazla pişerse istediğimiz kıvamı yakalayamayız.
Levain Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tereyağını ve şekeri bir kaba alıp spatula ile iyice karıştıralım. Esmer şeker yoksa hepsini beyaz şeker kullanabilirsiniz.
- Daha sonra 1 yumurtayı ekleyip tekrar iyice karıştıralım. Bütün kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım, katı kıvamlı olmayacak.
- Son olarak iri doğradığımız ceviz ve çikolataları ekleyip karıştıralım ve kıvam alması için 15-20 dakika buzdolabına kaldıralım.
- Hamurdan iri parçalar kopartarak yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 10 dakika pişirip fırından çıkartalım ama sakın hemen ellemeyin.
- Kurabiyelerin 5-10 dakika tepside dinlenmesi gerekiyor. Kalan kurabiyeleri servis etmeden önce ısıtabilirsiniz. Hamuru yapıp buzlukta saklayabilir, istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kahvaltıda ekmeğe sürülen tereyağ çeşitlerinden olur mu acaba ( becel luna rama teremyağ gibi mesela
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba yorumunuzu yeni gördüm kusura bakmayın. Onlar margarin kategorisine giriyor hiç denemedim. Ama bu tarifte tereyağ tadı geldiği için aynı sonucu alamayabilirsiniz.
Yanıtla
??sence olur mu gül turan yavuz
Yorumlar
3