Semizotlu Köfte Tarifi

Semizotlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Malzemeleri:

• 800 gram dana kıyma
• 200 gram kuzu kıyma
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 3-4 damla limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı su

Servis İçin:

• 1 demet semizotu
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sumak