Leblebi Helvası Tarifi
Un Helvasına Rakip:

Leblebi Helvası Tarifi

25 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle

Leblebi helvası, kavrulmuş nohuttan elde edilen leblebi unuyla yapılan bir tatlı türü. Hafif unlu dokusu, ağızda dağılan yapısı ve doğal nohut aromasıyla bilinir. Şeker, tereyağı ve suyla birlikte pişirilir.

Helvanın yeri hepimizin gönüllerinde çok yukarılarda. Yeri geliyor irmik, yeri geliyor un helvasıyla çay saatlerimiz şenleniyor. Bugün ise sizlere enfes bir tatlı alternatifiyle geldik.

"Daha ne olsa helva seviye atlar?" sorularımız leblebi tozuyla cevap buldu. Küçüklüğünde leblebi tozunu ağzına dökerek boğulma tehlikesi geçiren, her seferinde "bu son" deyip bir daha denemekten de geri kalmayan çocuklardık en nihayetinde!

Haydi tereyağı, süt ve şeker tezgahta yerini alsın. Bu sefer un yerine leblebi tozu günün yıldızı olsun. Bu sütlü tatlıda her kaşık ayrı şölen! Haydi mutfağa, hazırlıklar için kolları sıvayın.

Devamını Oku

Leblebi Helvası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için185/kcal
Leblebi Helvası Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Leblebi Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Leblebi Helvası İçin:

  • 2su bardağıleblebi tozu
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1,5su bardağışeker
  • 2,5su bardağısüt

Leblebi Helvası Üzeri İçin:

  • 1çay kaşığıtarçın

Leblebi Helvası Tarifinin Püf Noktası

Leblebi ununu hazır almak istemezseniz, sarı leblebiyi rondoda çekebilirsiniz.

nasil-yapilir

Leblebi Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Leblebi helvası için tencereye süt ve şekeri ekleyin, kaynayana kadar karıştırın.
  2. Tereyağını tavaya alın, eritin.
  3. Ardından leblebi tozunu ekleyin.
  4. 10 dakika kadar kısık ateşte kavurun, renk almasını ve kokusunun çıkmasını sağlayın.
  5. Üzerine sütü ilave edin.
  6. Güzelce karıştırın. Sütü çekmesini sağlayın.
  7. Dinlendirdiğiniz helvayı tarçın veya ceviz ile sunabilirsiniz. Leblebi helvası hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Leblebi Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tereyağını erittikten sonra leblebi ununu kısık ateşte sabırla kavurun. 

Leblebi Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Ceviz, toz tarçın ya da Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Leblebi Helvası Bozulmadan Ne Kadar Süre Saklanabilir?

Hava almayan kapta 7 güne kadar dayanabilir.

Glutensiz Leblebi Helvası Yapılabilir Mi?

Evet, doğal olarak glutensizdir.

Leblebi Helvasının Geleneksel Olarak Yapıldığı Yöreler Hangileridir?

Çorum, Kütahya, Afyonkarahisar ve Manisa gibi leblebi üretiminin çok olduğu yerlerde rastlanır.

Leblebi Helvası Hangi Tür Leblebiden Yapılır?

Sarı kavrulmuş leblebi kullanılır.

Leblebi Helvası ile Hangi İçecekler İyi Gider?

  • Demli çay
  • Türk kahvesi
  • Tarçınlı süt

Leblebi Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?