Çocukluğumuzun belki de ilk tatlısı olan muhallebi, bu tarifte damla sakızı ile aromalanıp farklı bir tat alıyor. Misler gibi kokusuyla yerken insanın yüzünde kocaman gülümseler oluşturuyor. Damakta eşsiz tatlar bırakan bu tarifi hazırlamak ise çokça basit. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirmek yeterli. İşin sırrı krema ve damla sakızında saklı. Damla sakızı yerine popüler tatil beldelerinden edindiğiniz damla sakızı macunu ya da reçelini de kullanabilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süslemek de serbest. Bu tarifi çok seveceksiniz!
Mis Kokulu:
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağısüt
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıpirinç unu
- 3küçük parçadamla sakızı
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketkrema
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Malzemeleri bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra ocakta pişirmeye alın. Bu tür muhallebileri hazırlarken çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp güzelce karıştırın. Ardından ocağa alın.
- Ocakta kısık ateşte karıştırarak topaklanmadan muhallebi kıvamına getirin.
- Göz göz olunca kremasını vanilyasını ve havanda döndüğünüz sakızları ekleyerek 3-5 dakika daha kaynatın.
- Kaselere alıp soğutun.
- Soğuduktan sonra süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine Antep fıstığı, ceviz, fındık gibi yemişlerle süslyerek muz, çilek gibi meyveler ilave ederek de servis edebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Lütfen pişirme önerisinde yazdığı gibi tereyağı ile unu kavurmayın ne kadar yavaş yavaş sütü ve pirinç ununu da koysanız yine de topak topak oluyor sonra ne kadar uğraşsanız da açamıyorsunuz...
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, bu durumu yaşamanız oldukça normal. Çırpıcı kullanmak ve hızlıca çırpmak muhallebi hazırlığında oldukça önemli :) Dilerseniz ocaktan aldıktan sonra mikser yardımıyla çırparak daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz :)
Yorumlar
1