Çocukluğumuzun belki de ilk tatlısı olan muhallebi, bu tarifte damla sakızı ile aromalanıp farklı bir tat alıyor. Misler gibi kokusuyla yerken insanın yüzünde kocaman gülümsemeler oluşturuyor. Damakta eşsiz tatlar bırakan bu sütlü tatlıyı hazırlamak ise çokça basit. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirmek yeterli. İşin sırrı krema ve damla sakızında saklı. Damla sakızı yerine popüler tatil beldelerinden edindiğiniz damla sakızı macunu ya da reçelini de kullanabilirsiniz. Tatlının üzerini dilediğiniz gibi süslemek de serbest. Bu damla sakızlı muhallebi tarifini çok seveceksiniz!
Mis Kokulu:
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
23 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 1su bardağıun
- 3/4su bardağıtoz şeker
- 1çay kaşığıdamla sakızı(toz halde)
- 1paketvanilin
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Malzemeleri bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra ocakta pişirmeye alın.
Bu tür muhallebileri hazırlarken çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü tencereye alın. Üzerine şeker ve unu ekleyip güzelce karıştırın. Tencereyi ocağa alın.
- Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alınca üzerine vanilini ekleyin. Damla sakını da ezip toz haline getirdikten sonra içine ekleyip karıştırın.
- En son tereyağını da ekleyip ocağın altını kapatın. Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
- Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. 2-3 saat dinlendirin. Dinlenen muhallebiyi dilediğini gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine Antep fıstığı, ceviz, fındık gibi yemişlerle süslyerek muz, çilek gibi meyveler ilave ederek de servis edebilirsiniz.
Faydalı Bilgiler: Damla Sakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır?
Faydalı Bilgiler: Muhallebiye Ne Kadar Damla Sakızı Konur?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
nişasta tarifte olmadigi icin koymadim konmasi mi gerekiyodu bu sayfa ilk defa pismanlik mi olucak bana
Yanıtla
Yanıtla
Tarifi olduğu gibi kullanabilirsiniz.
Malzemelerle tarif tutarsız. Nişasta yazmıyor pirinç unu tarifte yok. Krema tarifte yok
Yanıtla
Yanıtla
Nişasta var mı yok mu? Varsa, ne kadar? Güncel tarifte nişasta gene yok, yani yıkardaki tarif güncelleşmiş hali mi?
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Malzemelerde bir karışıklık olmuş. Gerekli düzenlemeleri yaparak sizlerle güncel tarifimizi paylaştık. Sevgiler :)
Yanıtla
Tarifi olduğu gibi kullanabilirsiniz.
Lütfen pişirme önerisinde yazdığı gibi tereyağı ile unu kavurmayın ne kadar yavaş yavaş sütü ve pirinç ununu da koysanız yine de topak topak oluyor sonra ne kadar uğraşsanız da açamıyorsunuz...
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, bu durumu yaşamanız oldukça normal. Çırpıcı kullanmak ve hızlıca çırpmak muhallebi hazırlığında oldukça önemli :) Dilerseniz ocaktan aldıktan sonra mikser yardımıyla çırparak daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz :)
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
8