TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mis Kokulu:

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Mis Kokulu:

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

https://yemek.com/tarif/damla-sakizli-muhallebi/#.V20Bd7iLTIU | Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Sıkça Yenen Konular

Çocukluğumuzun belki de ilk tatlısı olan pirinç unlu muhallebi, bu tarifte damla sakızı ile aromalanıp farklı bir tat alıyor.

Damla sakızı yerine popüler tatil beldelerinden edindiğiniz damla sakızı macunu ya da reçelini de kullanabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığıpirinç unu
  • 3 küçük parçadamla sakızı
  • 3/4 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağıkrema

    Servisi için:

  • 5 yemek kaşığıince çekilmiş antep fıstığı

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Malzemeleri bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra ocakta pişirmeye alın. Bu tür muhallebileri hazırlarken çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Unu tereyağında kavurduktan sonra süt ile açtığınız pirinç ununu azar azar ekleyip, muhallebiyi pişirebilirsiniz.Arzuya göre damla sakızlarını 2 yemek kaşığı kadar gül suyu ile havanda dövdükten sonra kullanabilir, farklı bir tat yakalayabilirsiniz. Tereyağı ve krema muhallebiye kıvam ve parlaklık vermesi için kullanılmıştır, arzuya göre tercih etmeyebilirsiniz.

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, un, pirinç unu ve toz şekeri derin bir tencereye aktarın.

  2. Muhallebinin topaklanmaması için karışımı bir blender ya da çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.

  3. Damla sakızı tanelerini, muhallebinin aromasının kuvvetli olması için bir havanda dövdükten sonra krema ile birlikte muhallebi tenceresine aktarın.

  4. Ocağa aldığınız muhallebiyi, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

  5. Son olarak muhallebiye parlaklık vermesi için tereyağını katın ve karıştırarak muhallebiye yedirin.

  6. Göz göz olan ve kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın. Daha akışkan bir kıvam alması için bir mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırptıktan sonra servis kaselerine boşaltın.

  7. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında soğuttuğunuz tatlıları, ince çekilmiş Antep fıstığı içi ile süsleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?