Evde Yapalım:

Kazandibi Tarifi


Sütlü tatlıların en sevilenlerinden birini hazırlıyoruz. Az malzemesi, bol lezzetiyle bu tatlıyı evde hazırlamak çok kolay. Mutlaka kaydedip kazandibi tatlısını sevdiklerinizle paylaşın.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5litresüt
  • 1,5su bardağışeker
  • 1su bardağıpirinç unu
  • 3yemek kaşığı (silme)nişasta
  • 1paketvanilin
  • 1yemek kaşığı (silme)tereyağı

Karamelize kısmı için:

  • 1parçatereyağı
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri

Kazandibi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Isıya dayanaklı bir tepsiyi tereyağ ile yağlayıp üzerine pudra şekeri eleyin. Bir kenarda bekletin.
  2. Muhallebisi için vanilin ve tereyağı hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam olduğunda ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Piştikten sonra vanilin ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika blenderdan geçirin. Bu şekilde daha güzel bir kıvam elde ediyoruz.
  4. Tepsiyi ocağın üstüne alın ve kısık ateşte pudra şekerinin yanarak karamelize olmasını sağlayın. Her yerini çevirerek yapın. Videodan detayları görebilirsiniz.
  5. Muhallebiden 3-4 kepçe tepsiye aktarıp karamelize kısımla nazikçe karıştırın. Kızarmış katman bu şekilde daha belirgin oluyor.
  6. Kalan muhallebiyi tepsiye aktarıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğutun. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek ve rulo yaparak servis yapın. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?