Evdeki herkes çok sevdi. Sosundaki hem tatlı hem tuzlu tat eminim her damağa hitap edecektir, yedikçe bir tabak daha isteyeceğiniz bir tarif geldi. Kremalı domatesli makarna karşınızda.
Yedikçe Yediren:
Kremalı Domatesli Makarna Tarifi
09 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kremalı Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketspagetti
- 2-3yemek kaşığıkrema
- 4-5adetdomates
- 1,5yemek kaşığısalça
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
Kremalı Domatesli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte dikkat edilecek hususlar şunlar:
1-Ben çok yumuşak sevmediğim için haşlamada makarnaları hafif sert alıyorum çünkü sos da biraz sıvı olduğu için orda da yumuşama oluyor.
2-Süzdükten sonra yapış yapış olmaması adına çok bekletmemenizi tavsiye ederim.
3-Sosumuz çok akışkan olmamalı ama tamamen de kurutmamalısınız o kıvamı da iyi ayarlamak lazım.
Kremalı Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnalarımızı haşlanmaları için tencereye alıyoruz ve içine bir tutam tuz atıyoruz.
- Ayrı bir tavaya önce sıvı yağımızı alıp içine salçamızdan katıyoruz ve ardından da rendelediğimiz sarımsakları katarak biraz kavuruyoruz.
- Biraz kaurulduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz ve biraz suyunu çekmesi için orta ateşte pişiriyoruz. (suyunu tamamen çekmemesine özen göstermenizi tavsiye ederim)
- Sonrasında kremamızı ekleyip baharatları da katıyoruz ve haşlama suyumuzdan (ben genelde yarım çay bardağı atıyorum) ekliyoruz.
- Haşlanan makarnaları süzüp yapış yapış hale gelmeden altını kıstığımız ve kıvam alan sosumuzun içine aktarıyoruz.
- Bir süre sosla buluşturduğumuz makarnalarımız artk servise hazır, afivet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Daha denemedim ama güzele benziyor
Yanıtla
Yorumlar
1