Yemelere doyum olmayacak, lezzeti de faydası da bol enfes bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Domatesin, sarımsağın ve közlenmiş biberin lezzetini buram buram hissedeceğiniz bir tarif o. Kase kase içmelik, çok faydalı közlenmiş kırmızı biber çorbası karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Lezzeti, Faydası Bol:
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi
13 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetkırmızı biber
- 2adetdomates
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 5su bardağısıcak su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığınane (arzuya göre)
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kırmızı biberleri fırında veya tavada közleyip kabuklarını soyun ve doğrayın.
- Tereyağını tavada eritin. İnce doğradığınız soğan ve zeytinyağını tavaya aktarıp pembeleşinceye kadar kavurun.
- Üzerine unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Rendelediğiniz domates ve sarımsakları da ekleyerek kaynayıncaya kadar pişirin.
- Közlenmiş kırmızı biberleri ve sıcak suyu ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Çorbayı blenderden geçirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Üzeri için zeytinyağını hafif ısıtıp naneyi ekleyin, karıştırıp çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Çorbada oluşan köpükleri alınız.
Yorumlar
0