Hafif Atıştırmalık:

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi


Misafirlerim için hamur işlerine alternatif olarak hazırladığım hafif ama lezzetli bir tarif bu. Nefis bir atıştırmalık olan patlıcan soteli bagetler oldukça da şık.

Kanepelere alternatif olarak sunacağınız bu tarifi misafirleriniz çok sevecek. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetpatlıcan
  • 1orta boy kasemantar
  • 1tepeleme tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tutammaydanoz
  • 1dişsarımsak
  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 1kasesüzme yoğurt
  • 1tepeleme yemek kaşığımayonez
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetbaget ekmek
  • 1tutamkekik
  • 2adetkapya biber

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifinin Püf Noktası

Patlıcanlar fırında yapılırsa daha hafif olur ve süzme yoğurt kullanılırsa daha lezzetli olacaktır.

Patlıcan Soteli Bagetler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patlıcanları soyuyoruz. İkiye bölüp ince ince küpler halinde doğruyoruz. Fırın tepsisinde ne çok ne az zeytinyağ ile birlikte patlıcanları karıştırıp biraz da tuz ekleyip fırına veriyoruz.
  2. Mantarları ince ince doğruyoruz, daha sonra iki yemek kaşığı zeytinyağ ile bir tavada kavuruyoruz. Salçamızı ekliyoruz.
  3. Biberleri ocak üstünde közleyip soyuyoruz. Minik küpler halinde doğruyoruz. Mantarları ince ince doğruyoruz, daha sonra iki yemek kaşığı zeytinyağ ile bir tavada kavuruyoruz. Salçamızı ekliyoruz.
  4. Ekmeklerimizi ince dilimler halinde kesiyoruz, daha sonra yağsız tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
  5. Süzme yoğurdumuzu bir kaseye alıyoruz içerisine mayonez ekliyoruz, birazcık tuz serpiyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?