Makarna severlerin çok beğeneceği nefis köz domates soslu bir tarif hazırlıyoruz. Misket köftelerle birlikte şahane bir ikili oluyor. Kafe lezzetindeki bu makarna tarifi bizde çok seviliyor. Mutlaka deneyin derim.
Kafe Lezzetinde:
Köz Domates Soslu Makarna Tarifi
18 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Köz Domates Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketspagetti
- 1,5litresıcak su
- 1çay kaşığıtuz
Sosu için:
- 3-4adetdomates
- 1adetkapya biber
- 1başsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2paketsıvı krema
Köz Domates Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri yıkayın. Domatesleri ikiye bölün. Kapya biberi üçe dörde kesin. Baş sarımsağı üstten 1 parmak derin şekilde kesin. Fırın kabına yerleştirin. Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip fırında alt üst ayarda 30 dakika pişirin.
- Makarnayı tuz eklenmiş sıcak suda eriyen üzerindeki süre miktarınca haşlayın.
- Pişen sebzeleri mutfak robotuna alın. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz. Mevsim sebzesi olduğu için ben soymadım. Sarımsağı sıkıp içinden taneleri çıkarın. Sebzelerin üzerine ekleyip püre kıvamına gelene kadar robottan geçirin.
- Uygun bir tencereye kremayı alıp ısıtın. 1-2 kez kaynatın. Domates püresini ekleyip karıştırın. Bu esnada tuz oranını ayarlayın.
- Haşlanmış süzülmüş makarnayı tencereye aktarın. 1 kahve fincanı kadar pişme suyundan ayırıp üzerine gezdirin. Sosla iyice birleştirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Köz Domates Soslu Makarna Tarifinin Servis Önerisi
İsteğe bağlı kaşar peyniri veya parmesanla birlikte servis yapabilirsiniz.
Yorumlar
0