O Bir Klasik:

Haydari Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meze sofralarının gözdesi haydariyi bir de bu tarifle deneyin. Hemen her yemeğin yanına yakışan haydari az malzemeyle hemen hazır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramsüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1dilimbeyaz peynir(50 gr)
  • 4-5daldereotu
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Haydari Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurdu inceltmek için,1-2 yemek kaşığı ev yoğurdu ekleyebilirsiniz.

Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı tavada ısıtılır, bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.
  2. Bir kap içine yoğurt, peynir, sarımsak rendesi, tuz, kıyılmış dereotu ve naneli sos eklenir.
  3. Bir çatal ile beyaz peynir ezilip tüm malzemeler karıştırılır.
  4. Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edilir. Afiyet olsun.

Haydari Tarifinin Servis Önerisi

Meze soğuk olarak servis edilir.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?