Name: Haydari
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram süzme yoğurt; 2 diş sarımsak; 1 dilim beyaz peynir ((50 gr)); 4-5 dal dereotu; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Meze sofralarının gözdesi haydariyi bir de bu tarifle deneyin. Hemen her yemeğin yanına yakışan haydari az malzemeyle hemen hazır.

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

250 gram süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 dilim beyaz peynir (50 gr)
4-5 dal dereotu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Haydari Tarifinin Püf Noktası

Süzme yoğurdu inceltmek için,1-2 yemek kaşığı ev yoğurdu ekleyebilirsiniz.

Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağı tavada ısıtılır, bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.
Bir kap içine yoğurt, peynir, sarımsak rendesi, tuz, kıyılmış dereotu ve naneli sos eklenir.
Bir çatal ile beyaz peynir ezilip tüm malzemeler karıştırılır.
Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edilir. Afiyet olsun.

Haydari Tarifinin Servis Önerisi

Meze soğuk olarak servis edilir.

Haydari Yanına İyi Gider?

Harika Bir Meze: Tahinli Köz Kırmızı Biber Mezesi

10dk

MEZE

4.7

Harika Bir Meze: Tahinli Köz Kırmızı Biber Mezesi

Gökçen Mutaf

Girit’ten Geliyor: Pirinçli Kabak Mezesi

20dk

MEZE

4.7

Girit’ten Geliyor: Pirinçli Kabak Mezesi

Gökçen Mutaf

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Serap Akgün

ÜYE

Merhabalar ben Serap, tüm tariflerim denenmiş ve birebir tutan reçeteleri paylaşıyorum.Araştırmayı seven ve yeni lezzetler arayışında olan bir mutfak tutkunuyum