Aroması Bağımlılık Yapacak:

Köz Domates Biber Çorbası Tarifi

Name: Köz Domates Biber Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Aroması bağımlılık yapacak enfes bir çorba tarifimiz var! Köz domates biber çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

ÜYE

Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

6 kişilik

5 dakika

25 dakika

Köz Domates Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Domatesler ortadan ikiye kesilir fırın kabına dizilir. Kapya biberler bıçakla delinerek yerleştirilir.
Sarımsaklar kabuklu şekilde yıkanır ve kapak şeklinde tepeden kesilir yerleştirilir. Soğan soyulur, iri dilimler şeklinde yerleştirilir.
Biberler hariç tüm malzemelerin üzerine zeytinyağı gezdirilir. 200 derece fırında 20 dakika kadar közlenir.
Közlenen malzemelerin kabuğu ayrılır. Biberler iri doğranır. Tencerede tereyağı eritilip unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Bütün malzemeler eklenir ve salça ilave edilir. Sıcak su eklenir. 2-3 dakika sonra malzemeler blenderdan geçirilir.
Ocağa tekrar alınıp tuzu atılır. Süt yavaşça ve sürekli çorba karıştırılarak eklenir. 3-4 dakika karıştırma devam eder ve kısık ateşte biraz pişirilir, sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

aleynaozseker 23 Ağustos 2025 16:17

Denedim hiç yorum gelmemesine epey şaşırdım mükemmel oldu emeğinize sağlık🥰
Berna Erdoğuş 10 Mayıs 2022 15:13

Un yazmıyor ne kadar koyacağız acaba ?
- Ege Şahin 11 Mayıs 2022 06:13
  
  Merhaba Berna Hanım, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Gerekli düzenlemeleri yaptık. Un miktarı olarak bu tarife 1 yemek kaşığı un eklemeniz yeterli olacak. Şimdiden afiyetler olsun :)