Dengeli ve Doyurucu:

Köfteli Semizotu Salatası Tarifi

Name: Köfteli Semizotu Salatası
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

27 Ağustos 2025

Tarif Defterime
Ekle

Sıkça yapılan semizotu salatası, yaz aylarının en hafif lezzetlerinden. Yoğurtla birleştiğinde ferahlatıcı tat kazanır. Mini köfte ise küçük boyutlarda şekillendirilmiş ve kızartılarak hazırlanan pratik bir et olarak bilinir. Bu iki lezzetin bir araya gelmesi, sofralarda sağlıklı yemek tarifleri arayanların doyurucu bir alternatif isteyenlerin ilgisini çeker.

Serin bir tabakta yoğurtla harmanlanmış taze semizotu yaprakları, üzerine kavrulmuş susam serpilmiş, ortasında ise altın sarısı renkte kızarmış mini köfteler… Daha ne olsun? Hazırlıklar için doğru mutfağa...

Devamını Oku

Köfteli semizotu salatası videosu için:

Köfteli Semizotu Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için412/kcal

Köfteli Semizotu Salatası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Köfteli Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Köfteli Semizotu Salatası Köftesi İçin:

400gramdana kıyma
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamkimyon
1tutamtoz kırmızı biber
1adetyumurta
3yemek kaşığıgaleta unu

Köfteli Semizotu Salatası Pişirmek İçin:

4yemek kaşığıun
1/2çay bardağıAivalos Cızart

Köfteli Semizotu Salatası Salatası İçin:

6yemek kaşığıAivalos Sızart
1su bardağısüzme yoğurt
1dişsarımsak
1tutamtuz
1demetsemizotu(sadece yapraklar)

Köfteli Semizotu Salatası Servisi İçin:

1yemek kaşığıAivalos Sızart
1tutamkavrulmuş susam

Köfteli Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası

Semizotunu yoğurtla buluşturmadan hemen önce güzelce kurutun.

Köfteli Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfteli semizotu salatası için ilk olarak kıymayı baharatlar, yumurta ve galeta unu ile bir kasede yoğurun. Ardından harcı buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Tabanı için süzme yoğurdu edilmiş sarımsak, tuz ve Aivalos Sızart ile bir kasede çırpın. Semiz otlarını da karışıma ekleyip harmanlayın. Servise kadar karışımı buzdolabında bekletin.
Köfteleri kaplamak için unu geniş bir kaseye alın ve avcunuzu hafifçe ıslatıp harçtan ufak parçalar koparıp yuvarlayın. Minik köfteleri una bulayın.
Geniş bir tavada Aivalos Cızart'ı ısıtın ve köfteleri sıcak yağda kızartın.
Semizotu salatasını servis tabağına alın ortasını aralayın sıcak köfteleri boşluğa yerleştirin. Son olarak bolca kavrulmuş susam ve Aivalos Sızart gezdirip servis edin. Afiyet olsun.