Filiz BadgeAdvertisementMakarnalı Dev Köfte Tarifi
Abartmayı Sevenlere:

Makarnalı Dev Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sıkı durun. Şu zamana kadar duymadığınız bir lezzetten bahsedeceğiz bu kez. Öyle bir tarif ki bu duyar duymaz mutfağa koşup denemekten kendinizi alıkoyamacaksınız. Dev bir köftenin, makarnayla sımsıkı sarılıp sarmalandığını, sosla taçlandığını düşünün. İsmi çok net: Makarnalı dev köfte!

Tek başına yemenin zevki çıkmaz. Paylaştıkça çıkıyor makarnalı dev köftenin tadı. Yapın bu güzelliği. Çağırın tüm sevdiklerinizi, hep birlikte yiyin. Aklınızda da, damağınızda da güzel anılar ve lezzetler bırakın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Makarnalı Dev Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketfiliz-logo-sonSpagetti Makarna

Makarna sosu için:

  • 1/3su bardağızeytinyağı
  • 4adetdomates
  • 2dişsarımsak
  • 1/3demetfesleğen

Köftenin malzemeleri için:

  • 1kilogramkıyma
  • 2adetsoğanın suyu
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1/2tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığı (tepeleme)tuz
  • 2yemek kaşığıgaleta unu

Makarnalı Dev Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  2. Sarımsakların kabuklarını soyun ve ezin. Ardından ince ince doğrayın.
  3. Fesleğenleri de aynı şekilde ince bir biçimde kıyın.
  4. Bir tavanın içerisine sıvıyağı ve domatesleri alın. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
  5. Ardından içine sarımsağı ekleyin. Kıvam almaya başladığında ezin.
  6. İçine fesleğenleri ilave edin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın.
  7. Sosu, daha önceden haşlanmış makarnaların üzerine aktarın ve güzelce karıştırın.
  8. Bir kabın içine kıymayı alın. Soğan suyunu, baharatları, tuzu ve galeta unu ekleyin. Güzelce yoğurun.
  9. Bir kabın içine iki kat alüminyüm folyo serin. Köfte harcını içine yayın. Makarnayı içine doldurun.
  10. Üzerini kapatın ve 180 derecelik fırında pişirin. Fırından alıp ters çevirin ve servis edin.

Makarnalı Dev Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken üzerine domates sosu ilave edebilirsiniz.




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?