TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Vejeteryan Lezzet:

Kabak Sıyırma Tarifi

Vejeteryan Lezzet:

Kabak Sıyırma Tarifi

Kabak Sıyırma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Kabak sevmeyenlere bile kabak yedirecek, İzmir’den lezzetli bir tarif... Hazırlaması inanılmaz kolay ayrıca vegan ve vejeteryan beslenenler için oldukça uygun. Malzemeleri de her evde bulunan türden ve ekonomik.

Akşam veya öğle yemeklerinde severek tüketeceğiniz kabak sıyırma yemeği için malzemeleri tezgahınıza dizin ve tarifimizi bir kenara açın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kabak Sıyırma Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boykabak
  • 3 dişsarımsak
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 1 adetlimonun suyu
  • 1 demetdereotu
  • 2 yemek kaşığıpirinç
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Kabak Sıyırma Tarifinin Püf Noktası

Kabakların çekirdekli kısımlarını doğramayın. Daha güzel görünmesi için kabakları soymadan dilimleyin.

Kabak Sıyırma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kabakları sebze soyacağı ile ince ince kesiyoruz.

  2. Tavaya zeytinyağını, küp küp (yemeklik) doğranmış soğanları ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip kavuruyoruz.

  3. Yıkamış olduğumuz pirinçleri ve tuzu ilave edip soğanlarla 3-4 dakika harmanladıktan sonra üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz.

  4. Son olarak kestiğimiz kabakları ve limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte kabakları çok fazla yumuşatmadan pişiriyoruz.

  5. Ocaktan almadan önce incecik kıydığımız dereotunu ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabak Sıyırma Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz. Özellikle balığın yanında meze olarak servis edilebilinir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?