Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Vejeteryan Lezzet:

Kabak Sıyırma Tarifi

Vejeteryan Lezzet:

Kabak Sıyırma Tarifi

Kabak Sıyırma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

dduyguduygu

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
2TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Kabak sevmeyenlere bile kabak yedirecek, İzmir’den lezzetli bir tarif... Hazırlaması inanılmaz kolay ayrıca vegan ve vejeteryan beslenenler için oldukça uygun. Malzemeleri de her evde bulunan türden ve ekonomik.

Akşam veya öğle yemeklerinde severek tüketeceğiniz kabak sıyırma yemeği için malzemeleri tezgahınıza dizin ve tarifimizi bir kenara açın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 5 adet orta boy
    kabak
  • 3 diş
    sarımsak
  • 1 adet büyük boy
    soğan
  • 1 adet
    limonun suyu
  • 1 demet
    dereotu
  • 2 yemek kaşığı
    pirinç
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay bardağı
    zeytinyağı

Püf Noktası

Kabakların çekirdekli kısımlarını doğramayın. Daha güzel görünmesi için kabakları soymadan dilimleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kabakları sebze soyacağı ile ince ince kesiyoruz.

  2. Tavaya zeytinyağını, küp küp (yemeklik) doğranmış soğanları ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip kavuruyoruz.

  3. Yıkamış olduğumuz pirinçleri ve tuzu ilave edip soğanlarla 3-4 dakika harmanladıktan sonra üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz.

  4. Son olarak kestiğimiz kabakları ve limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte kabakları çok fazla yumuşatmadan pişiriyoruz.

  5. Ocaktan almadan önce incecik kıydığımız dereotunu ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz. Özellikle balığın yanında meze olarak servis edilebilinir.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?