Herkese merhaba... Bugün yemekte hem pratik, hem doyurucu, hem lezzetli bir tarif vereyim size... Kıymalı pide tarifi. Yanına bir ayran mis gibi bir akşam yemeği. Buyurun tarife...
Oldukça Doyurucu:
Kıymalı Pide Tarifi
18 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağıılık su
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1paketinstant maya
- 2-3su bardağıun (aldığı kadar)
- 1tatlı kaşığıtereyağı
İç harcı için:
- 1/2kilogramdana kıyma
- 1adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığısivri biber
- 2-3yemek kaşığıdomates sosu
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tutammaydanoz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
- 1tutamkekik
- 1tutamyenibahar
- 1tutamkırmızı toz biber
- 1tutamtuz
Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce su, şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştırıp kabarması için biraz bekleyin.
- Sonra diğer malzemeleri katıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. 40-45 dakika kabarması için dinlendirin.
- Bu esnada iç harcını hazırlayın. Bütün iç malzemeleri katıp iyice karıştırın ve dolapta bir süre dinlendirin.
- Sonra mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın. 10 dakika daha mayalandırın.
- Sonra hamuru açıp iç harçtan üzerine yayıp kenarlarını kıvırın.
- Fırın tepsisine dizip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0