İçi Dolu Dolu:

Kıymalı Patates Çanakları Tarifi

Name: Kıymalı Patates Çanakları
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

12 Mayıs 2026

Tarif Defterime
Ekle

Kıymalı patates çanakları, haşlanmış patateslerle yapılan pürenin fırın tepsisinde yuvalar (çanak) şeklinde porsiyonlanması, ardından içinin kıyma harcıyla doldurularak pişirilmesiyle hazırlanan sıcak bir ana yemek. Geleneksel patates oturtma veya kumpir gibi sevilen lezzetlere benzerlik gösteriyor.

"Akşama ne pişirsem?" telaşına zarif bir nokta koyan kurtarıcı tarifleri ne kadar sevdiğinizi çok iyi biliyoruz. Çocukların yemeye doyamadığı yumuşacık patates püresinin, anne eli değmiş nefis kıymalı harçla kucaklaşmasını hayal edin yeter bu tarifi kafanızda kurgularken.

Yufka açma derdi olmayan, tencere başında saatlerce bekletmeyen, fırın yemekleri arasında bir numaraya oturacak tarifimize alalım sizi.

Devamını Oku

Kıymalı Patates Çanakları Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (340 g) için426/kcal

Kıymalı Patates Çanakları Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Patates Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Patates Çanaklarının Kıymalı Harcı İçin:

300gramorta yağlı kıyma
1adetkuru soğan
2adetyeşil biber
200gramkültür mantarı
1yemek kaşığıdomates salçası
8-10adetçeri domates
2yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Kıymalı Patates Çanaklarının Patates Harcı İçin:

5adet büyük boypatates
1yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıtuz
1adetyumurta
1avuçdoğranmış dereotu

Kıymalı Patates Çanaklarının Üzeri İçin:

1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Patates Çanakları Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri ezdikten sonra yumurtayı eklemeden önce pürenin oda sıcaklığına gelmiş olmasına dikkat edin.

Kıymalı Patates Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı patates çanakları için tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve 300 gram kıymayı suyunu salıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış 1 adet soğanı ekleyin.
Ardından doğranmış 2 adet yeşil biber ve 200 gram mantarı ilave edip sotelemeye devam edin. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kısa süre kavurun.
1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi ilave edin. Doğranmış 8-10 adet çeri domatesi ekleyip tüm malzemeler güzelce birleşene kadar pişirin.
Haşlanmış ve oda sıcaklığında soğumuş 5 adet büyük boy patatesi geniş bir kaba alın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip ezin.
1 adet yumurta ve ince kıyılmış 1 avuç dereotunu ekleyip karıştırın. Pişirme kağıdı serili tepsiye patates harcından aralıklı şekilde yerleştirin. Ortalarını kaşık yardımıyla çukurlaştırın.
Hazırladığınız kıymalı harcı içlerine paylaştırın. Üzerlerine 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. İsteğe göre yeşillikle süsleyip servis edin. Kıymalı patates çanakları hazır. Afiyet olsun!

Kıymalı Patates Çanakları Tarifinin Pişirme Önerisi

Patates çanaklarınızı fırınlarken çok kurutmamaya özen göstermelisiniz.

Kıymalı Patates Çanakları Tarifinin Servis Önerisi

Çanakları fırından çıkar çıkmaz, peynirleri henüz sıcak ve sünüyorken servis tabağına alın.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!