Enginarlı bulgur pilavı, enginarın, yüksek lifli ve besleyici bulgur ile aynı tencerede harmanlanmasıyla hazırlanan bir pilav türü. Geleneksel Türk yemekleri arasında Ege'nin zeytinyağlı kültürünü yansıtan bu pilav, sade pilavlara yenilikçi bir alternatif. Sebze yemekleri içinde de doyuruculuğu öne çıkıyor.
Akşam telaşı içinde "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için mutfağınızda bahar rüzgarı estirecek bir tarifle geldik desek. Suyunu ağır ağır çekip demlenen, her bir tanesinde emeğinizi barındıran bu nefis pilav, etsiz sofraların da baş tacı olmaya aday. Vejetaryen yemekler dendiğinde yüzleri güldüren türden üstelik.
Pratik yemek tarifleri arasındaki bu tarife sizleri alalım.
Enginarlı Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0