Lazanya Lezzetinde:

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi

Name: Kıymalı Fırın Makarna
Prep time: 35 min
Cook time: 80 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

22 Mayıs 2025

Tarif Defterime
Ekle

Farklı makarna tarfileriyle öğlen veya akşam yemeğini lezzetli hale getimek istiyorsanız, lazanya tadında kıymalı fırın makarna ile karşınızdayız! Bol malzemeli olmasıyla tek bir öğün olarak da tüketebileceğiniz bu lezzetli fırın makarna oldukça doyurucu!

Kıymalı fırın makarna tarifimiz videolu anlatımıyla birlikte sizlerle! Dilerseniz düdük makarna, penne makarna veya mantı makarnayla da bu tarifi hazırlayabilirsiniz.

Üstelik bu tarifi hazırlamak için tüm ihtiyaçlarınızı amazon.com.tr'den sipariş edebilir, Prime üyelerine özel hızlı teslimatla kapınıza teslim edilmesini sağlayabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Kıymalı fırın makarna videosu için:

Kıymalı Fırın Makarna Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için598/kcal

Kıymalı Fırın Makarna Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

80 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Fırın Makarna İçin:

1paketfırın makarna
2adetyumurta
100grambeyaz peynir
100gramBergama tulumu

Kıymalı Fırın Makarna Beşamel Sos İçin:

100gramtereyağı
100gramun
1litresüt
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/4adetmuskat cevizi rendesi(isteğe bağlı)

Kıymalı Fırın Makarna Kıymalı Harç İçin:

1/2çay bardağızeytinyağı
1adetkuru soğan
5dişsarımsak
2adetkırmızı biber
3adetyeşil biber
2adethavuç
1kilogramdana kıyma
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkekik
2su bardağırendelenmiş domates
1yemek kaşığıbiber salçası

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı fırın makarna için ilk olarak kıyma harcında kullanacağınız bütün sebzeleri çok ufak küpler şeklinde kesin.
Derin ve kalın tabanlı bir tencerede zeytinyağını ısıtın bütün sebzeleri de tencereye alıp yumuşayana kadar kavurun. Ardından kıymayı da ekleyin ve tencerede hiç su kalmayıp kum gibi kıvam alana kadar kavurmaya devam edin.
Tencereye kalan tuz, baharatalar, salça ve domates rendesini de ekleyip karıştırın. Ocağın altını kısın ve harç bütünleşene kadar pişirin.
Derin bir tencerede su kaynatın ve içine bolca tuz attıktan sonra makarnaları haşlanmaya bırakın.
Aynı anda farklı bir tencerede beşamel sos için tereyağı ve unu kavurun. Kavrulan karışıma sütü azar azar ekleyip pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşan sosu ocaktan alıp içine tuz ve baharatları ekleyin.
Fırını fanlı olarak 200 derecede ısıtmaya başlayın.
Haşlanan makarnaları süzün. Sıcakken makarnayı yumurta, beyaz peynir, 5 yemek kaşığı beşamelle karıştırıp büyük bir fırın kabına alın.
Kıymalı harca da 3 yemek kaşığı kadar beşamel sos ekleyip karıştırın ve makarnaların üzerine yayıp spatula ile bastırın.
Kalan beşamel sosa da Bergama tulum peynirini rendeleyip karıştırın ve son katman olarak tepsiye aktarın.
Yemeği sıcak fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırın makarnayı 10 dakika dinlendirip, dilimledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.