Name: Karamelize Soğanlı Hamburger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 adet büyük boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram dana kıyma ((tek çekim)); 1 adet soğan suyu ((küçük boy)); 1 tatlı kaşığı hardal; 1 tatlı kaşığı pekmez; 1 tatlı kaşığı ketçap; 1 çay kaşığı sirke; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 4 adet hamburger ekmeği; 2 adet domates; 4 yaprak marul; 4 parça karamelize soğan

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi

Bu hamburgeri yedikten sonra başka yerde ve başka çeşit hamburger yiyemeyeceksiniz. Ev yapımı karamelize soğanlı hamburgeri hemen deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

250 gram dana kıyma (tek çekim)
1 adet soğan suyu (küçük boy)
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet hamburger ekmeği
2 adet domates
4 yaprak marul
4 parça karamelize soğan

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı rendeleyip suyunu kıymaya ilave ediyoruz.
Ardından hardal, pekmez, sirke, ketçap, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Köfteyi yoğurmuyoruz.
Daha sonra 2 eşit parşaya ayırıp avuç içinde köfteyi sıkıştırarak içerisindeki havayı alıyoruz ve bir poşet üzerine koyarak yuvarlak şekil veriyoruz.
Köfte büyüklüğünü hamburger ekmeğinden yaklaşık 1 cm kadar büyük yapıyoruz.
Pişen köfteleri ısıttığımız ve üzerine ketçap, karamelize soğan ve domates eklediğimiz hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştiriyoruz.