Name: Karamelize Soğanlı Hamburger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi

Bu hamburgeri yedikten sonra başka yerde ve başka çeşit hamburger yiyemeyeceksiniz. Ev yapımı karamelize soğanlı hamburgeri hemen deneyin.

Kübra YILMAZ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

250 gram dana kıyma (tek çekim)
1 adet soğan suyu (küçük boy)
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet hamburger ekmeği
2 adet domates
4 yaprak marul
4 parça karamelize soğan

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı rendeleyip suyunu kıymaya ilave ediyoruz.
Ardından hardal, pekmez, sirke, ketçap, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Köfteyi yoğurmuyoruz.
Daha sonra 2 eşit parşaya ayırıp avuç içinde köfteyi sıkıştırarak içerisindeki havayı alıyoruz ve bir poşet üzerine koyarak yuvarlak şekil veriyoruz.
Köfte büyüklüğünü hamburger ekmeğinden yaklaşık 1 cm kadar büyük yapıyoruz.
Pişen köfteleri ısıttığımız ve üzerine ketçap, karamelize soğan ve domates eklediğimiz hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?