Sevmeyenler bile tadına baktıklarında şimdiye kadar neden kereviz yemediklerini sorgulayacaklar. Zencefilli portakallı ayvalı kerevizi tarif defterinize eklemeyi unutmayın.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kereviz Sevdirir:
Zencefilli Portakallı Ayvalı Kereviz Tarifi
Kereviz Sevdirir:
Zencefilli Portakallı Ayvalı Kereviz Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Zencefilli Portakallı Ayvalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetorta boy kereviz
- 1 adetorta boy ayva
- 2 adetorta boy havuç
- 1 adetbüyük boy soğan
- 1 su bardağıportakal suyu
- 1 dişsarımsak
- 1 adetkesme şeker
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığızerdeçal
- 1 küçük çay bardağızeytinyağı
Zencefilli Portakallı Ayvalı Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Sebzeler tencereye soğan, kereviz, havuç ve ayva olacak şekilde sırası ile konmalıdır. Kesinlikle sebzeler doğrandıktan sonra karıştırılarak gelişigüzel tencereye konmamalıdır. İstenirse haşlanmış nohut ve çok az zencefil eklenebilir. Servis sırasında kerevizin yaprakları çiğ olarak ince kıyılarak yemeğin üstüne serpilebilir.
Zencefilli Portakallı Ayvalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Temizleme ve yıkama işlemleri yapılır. Kuru soğanlar, sarımsak ve havuç jülyen doğranır. Kereviz ve ayva istenilen şekil ve büyüklükte doğranır.
Sırası ile kuru soğan, kereviz, havuç ve ayvalar tencereye konur. Tuz, şeker ve zencefil serpilir. Portakal suyu eklenir. Zeytinyağı gezdirilir.
Tencere ocağa alınır. Önce ocağın büyük gözünde yüksek ateşte 10 dakika pişirip daha sonra ocağın kahve gözüne alınarak kısık ateşte yemeğin pişmesi sağlanır.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?