İşte sofranızın vazgeçilmezi olacak, bir sonraki gün bile ısıtmadan aynı tazeliğinde tüketebileceğiniz kıyır kıyır pastane poğaça tarifi. Kahvaltılarınıza da çok yakışacak.
Afiyet olsun.
Hep Taze Kalacak:
Kıyır Poğaça Tarifi
08 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
14 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramtereyağ
- 1çay bardağıılık süt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2paketyaş maya
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2adetyumurta(Birinin sarısı üzeri için)
- 5-6su bardağıun
Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, toz şeker ve maya karıştırılır. Üzerine 1 yumurta ve diğer yumurtanın beyazı, sıvı yağ eklenir.
- Oda sıcaklığındaki tereyağ ve tuz eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilir. Kıvam alınca üzeri örtülüp 1 saat dinlendirilir.
- Tezgahın üzerine un serpip hamur yuvarlak haline getirilip bezelere ayrılır. (Benim poğaçalarımın boyu büyüktü 13-14 adet çıktı.)
- Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürülüp, çatal yardımıyla çizikler oluşturulur. 200 derecede kızarana kadar pişirilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0