Pratik Akşam Yemeği:

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

07 Ekim 2019

Tarif Defterime
Ekle

Tavuğun en lezzetli hali... Hem hafif hem de çok doyurucu bir tarif o. Yapımın pratikliği ve lezzetinin güzelliğiyle akşam yemeğinize konuk olmaya geliyor. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1adettavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
1adethavuç
1adetpatates
1adetkapya biber
1dişsarımsak
1adetsoğan
1/2su bardağıbezelye
2yemek kaşığıyoğurt
1tatlı kaşığıdomates salçası
1dişsarımsak
3-4yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığıtuz

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktası

Fırın kabına yerleştirilen tavuk sarmalara salçalı su ekleyin ki hem yemeğinizin fırın kabına yapışma ihtimali ortadan kalksın hem de yemeğin içi iyi çeksin.Arpacık soğan ve kapya biber ile yahut zevkinize göre süsleyip fırınlayabilirsiniz.AFİYET OLSUN </div>

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklar 4 parçaya ayırılır ve inceltilir. Sonra marinasyon işlemi yapılır .
Marine için; yoğurt, salça, 1 diş sarımsak rendesi, 3 - 4 kaşık sıvıyağ, 1 çay kaşığı kadar kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve çeyrek çay kaşığı kimyon geniş bir kapta karıştırılır. Bu karışıma parçalara ayırılan tavuklar atılıp harmanlanır. 1 saat dolapta bekletilir.
Sebzeler doğranır ve ayrı bir tencereye w alınıp yağda kavrulur. Rengi dönen sebzelere 1 su bardağı kadar su eklenir ve sebzeler pişirmeye bırakılır.
Marine edilen tavuk etlerine 1 er yemek kaşığı kadar harç koyulur ve güzelce sarılır. Her parça için aynı işlem tekrarlanır.
Sarılan tavuklar fırın kabına dizilir. Üzerine 1 çay bardağı kadar salça, yağ, su karışımı ilave edilir. 200 derecede fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirilir. Ardından servis edilir! Afiyetler olsun!