Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi
Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tavuğun en lezzetli hali... Hem hafif hem de çok doyurucu bir tarif o. Yapımın pratikliği ve lezzetinin güzelliğiyle akşam yemeğinize konuk olmaya geliyor. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adettavuk göğsü (inceltilmiş dört parça)
- 1 adethavuç
- 1 adetpatates
- 1 adetkapya biber
- 1 dişsarımsak
- 1 adetsoğan
- 1/2 su bardağıbezelye
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 dişsarımsak
- 3-4 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıtuz
Sebzeli Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktası
<p>Fırın kabına yerleştirilen tavuk sarmalara salçalı su ekleyin ki hem yemeğinizin fırın kabına yapışma ihtimali ortadan kalksın hem de yemeğin içi iyi çeksin.</p><p>Arpacık soğan ve kapya biber ile yahut zevkinize göre süsleyip fırınlayabilirsiniz.</p><p>AFİYET OLSUN </p></div>
Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuklar 4 parçaya ayırılır ve inceltilir. Sonra marinasyon işlemi yapılır .
Marine için; yoğurt, salça, 1 diş sarımsak rendesi, 3 - 4 kaşık sıvıyağ, 1 çay kaşığı kadar kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve çeyrek çay kaşığı kimyon geniş bir kapta karıştırılır. Bu karışıma parçalara ayırılan tavuklar atılıp harmanlanır. 1 saat dolapta bekletilir.
Sebzeler doğranır ve ayrı bir tencereye w alınıp yağda kavrulur. Rengi dönen sebzelere 1 su bardağı kadar su eklenir ve sebzeler pişirmeye bırakılır.
Marine edilen tavuk etlerine 1 er yemek kaşığı kadar harç koyulur ve güzelce sarılır. Her parça için aynı işlem tekrarlanır.
Sarılan tavuklar fırın kabına dizilir. Üzerine 1 çay bardağı kadar salça, yağ, su karışımı ilave edilir. 200 derecede fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirilir. Ardından servis edilir! Afiyetler olsun!
Yorumlar