Havuç, ceviz ve tarçının enfes uyumunu çay saatinizin vazgeçilmezi olacak. Havuçlu cevizli kek tarifi tarifi ile sevdikleriniz misafirliğe geldiğinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir kek hazırlayacaksınız. Üstelik bu tarifi herkes ile de paylaşmak isteyeceksiniz. Mutfaktan bekleniyorsunuz.
10 kişilik
15 dakika
40 dakika
Havuçların suyunu iyice sıkın ki kekinizin içini hamur bırakmasın. Kürdan testi yapmayı unutmayın. Yumurta ve şekeri iyice köpürtün.
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Yağ ve süt de eklenip çırpmaya devam edilir.
Havuçlar rendelenir ve fazla suyu sıkılır. Ceviz içi ufalanır. Karışıma eklenir.
Tarçın, vanilya, kabartma tozu ve un da ilave edilip çırpılmaya devam edilir.
Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derecede fanlı ayarda içini çekip, kabarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
