https://yemek.com/tarif/corek-otlu-cicek-kurabiye/ | Çörek Otlu Çiçek Kurabiye Tarifi
Çayın Yanı Başına:

Çörek Otlu Çiçek Kurabiye Tarifi


Yorgun bir günü kapatırken demlenen çay öyle kuru kuruya gitmez. Yanında atıştıracak bir şeyler olmadığı zaman boynu bükük kalır. İster tatlı, ister tuzlu olsun çaya kurabiyenin her çeşidi de çok yakışıyor. Ama bu kez tercihlerimiz tuzlu kurabiyelerden yana. Çörek otlu nefis bir kurabiye hazırlamak üzere mutfağa doğru gidiyoruz. Bir yudum çaydan, bir ısırık da çörek otlu çiçek kurabiyelerden alıp keyif anlarına giriş yapmanızın garantisi olacak bir tadın altına imza atmak için doğru mutfağa!

Tarif ise pek pratik. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin başrole geçiyor ve diğer malzemelerle buluşup yumuşacık bir kurabiye hamuru oluyor. Ardından çiçek şeklindeki kurabiye kalıplarıyla şekil verilip, önce gözümüze hitap ediyor. Fırına verildiği anda evi saran mis gibi kokusu bir an önce yeme isteği uyandırıyor. Çıkarılıp, bir müddet dinlendirildikten sonra bir tepsiyi yememek için kendinizi zor tutacağınız bir kurabiye haline geliyor. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çörek Otlu Çiçek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı (oda ısısında yumuşamış)(10 yemek kaşığı)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta beyazı
  • 2yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 1tutamtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 3su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 3yemek kaşığıçörek otu

Çörek Otlu Çiçek Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Farklı kalıplarla bu tarifi uygulayarak şekilli kurabiyeler yapabilirsiniz.

Çörek Otlu Çiçek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, çörek otu, tuz ve şekeri ekleyin.
  2. Güzelce karıştırın.
  3. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
  4. Tüm malzemeleriyle birbirleriyle bütünleşip homojen kıvamlı bir hamur olduğunda tezgaha alın.
  5. Yağlı kağıt üzerinde ya da hafif unlanmış tezgahın üzerinde hamuru merdane yardımıyla eşit olarak açın.
  6. Ardından kalıbı hamurun üzerine bastırın.
  7. Çiçek şeklini verin.
  8. Kurabiyelerinizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  10. Son olarak çörek otu serpin.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 20 dakika pişirin.
  12. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

2

Ege Şahin16 Kasım 2022 08:22
Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)
Yanıtla
Aysekaragoz127 Ekim 2022 04:17
Çörek otlu yazıp keten tohumlu fotoğraf koymasaydınız iyiydi 😬
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?