TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tatlısına Alışanları Şaşırtın:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tatlısına Alışanları Şaşırtın:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/tuzlu-kurabiye/ | Tuzlu Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Sıkça Yenen Konular

Türk halkının en güzel meziyetlerinden biridir, misafir ağırlamak. Adabımuaşeret der ki evine gelen misafirlere bir şeyler ikram et. Biz de bu kuralı çok güzel uygularız. Mutfağa gireriz, elimizden geleni yaparız. Çoğu zaman da harikalar yaratırız. Tuzlu kurabiye tarifi de bu harikalar yarattığımız tarifler arasında en vazgeçemediklerimizden. O yüzden bir misafiriniz varsa, çok doğru yerdesiniz.

Beş çayına haber vermeyi aynı güne saklayan son dakikacı misafire, "Hanım ben çok acıktım, akşam yemeği hazır mı?" diyen kocaya, ertesi sabah final olan ders çalışılacak geceye, en sevilen dizinin tekrarlarını izlemek isteyen kendine, "Sen bana hiç sürpriz yapmıyorsun artık" diyen sevgiliye, "Hanidir tuzlu kurabiyeni yemedik" diyen arkadaş en güzel hediyedir tuzlu kurabiye.

Daha da uzatmadan listeyi, dökelim sihirli cümleyi: Tuzlu kurabiye tarifi emrinize amade, yanına koyun sıcak bir çay.

Afiyetler olur.

Not: Kurabiyenin tatlı haline alışanları da yoldan çıkarabilir, kokusuyla tatlı kurabiyeyi unutturabilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta akı
  • 1/2 çay bardağıayçiçek yağı
  • 100 gramtereyağı
  • 2 su bardağıun
  • 1/4 çay bardağılimon suyu
  • 1/2 çay bardağısu
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığıkimyon tohumu

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru, oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra açın. Tereyağını soğuk kullanmak hamurun ağızda dağılan enfes bir kıvama ulaşmasına yardımcı olur.

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz fansız programda pişirerek hamurun fazla kurumasını ve yanmasını engellemiş olursunuz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayçiçek yağı, tereyağı, su, limon suyu, yumurta akı, tuz ve toz şekeri geniş bir kapta karştırın.

  2. Sıvı malzemelere elenmiş unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

  3. Kurabiye hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırdıktan sonra unladığınız mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla 1-2 cm. kalınlığında açın.

  4. Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak hamura şekiller verin. Kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

  5. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ardından kimyon tohumunu serpiştirin.

  6. Tuzlu kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirdikten sonra çayın yanında servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Yanına da şöyle demli bir çay, daha ne olsun? :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?