Kıyır Kıyır Lezzet:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Lezzet:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62586 takipçi154 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ağustos 10, 2015
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 30, 2017
20 dakika
4.5
yudunatolyesi
Mart 15, 2016
5 dakika

Çay saatlerinin, altın günlerinin, akşam üstü acıkmalarının vazgeçilmezlerinden birisini arıyorsun o da klasik tuzlu kurabiyedir deriz. Pastane usulü tuzlu kurabiye arıyor fakat evde yapmak istiyorsanız, telaşa hiç lüzum yok doğru yerdesiniz Kurabiyelerin arasında tatlı ve tuzlu ayrımı yapmak çok zor, fakat bu nefis kıyır kıyır tuzlu kurabiyelerin tadını unutmak da bir o kadar zor olacak, haberiniz olsun!

Beş çayına haber vermeyi aynı güne saklayan son dakikacı misafire, ertesi sabah final olan ders çalışılacak geceye, en sevilen dizinin tekrarlarını izlemek isteyen kendine, "Hanidir tuzlu kurabiyeni yemedik" diyen arkadaş en güzel hediyesi olabilir tuzlu kurabiye.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

45 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 grammargarin(veya oda sıcaklığında tereyağı)
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıelma sirkesi
  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 3 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 çay kaşığıpekmez
  • 1 yemek kaşığısu
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarin, sıvı yağ, sirke ve şekeri geniş bir kase içerisine alarak magarin hafifçe yumuşayana dek karıştırın.

  2. Üzerine kontrollü olarak unu ekleyin, tuzunu da ekleyip yoğurun. Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

  3. Hamurunuz iyice toparlandıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

  4. Buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve ardından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ince rulolar yapın. Resimde görüldüğü gibi önce ters U harfi şeklini verin ardından kıvırarak düğüm yapın.

  5. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dikkatlice alın.

  6. Yumurta sarısı, pekmez ve suyu bir kasede karıştırıp fırçayla üzerlerine sürün. Ardından susam ve çörek otu serpiştirin.

  7. Isıtmış olduğunuz 180 derece fırında 15-17 dakika kadar üzerleri kızarıncaya dek pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?