Tam kıvamında enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Deneyip tutturmama şansınız yok! Kivili cheesecake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Tam Kıvamında:
Kivili Cheesecake Tarifi
27 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatKivili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2pakettam buğdaylı bisküvi
- 1/2çay bardağıfındık(çekilmiş)
- 100gramtereyağı ya da margarin
Harcı için
- 600gramlabne
- 1su bardağıtoz şeker
- 200mililitretoz şeker
- 1kutukrema
- 3adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıhaşhaş
- 1paketvanilya
Üst tabaka için:
- 1paketkivi jölesi
- 4-5adetkivi
Kivili Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kaba su koyun ve fırına alın, cheesecake böylece çatlamaz.
Kivili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alt tabanı için bisküvileri robottan geçirelim ve bir kaba alalım. 100 gram margarini eritelim ve bisküvilere ekleyelim.
- Fındığıda ekleyip bir güzel harmanlayıp tabanına yağlı kağıt sıkıştırdığımız kelepçeli kaba dökelim, bir güzel kaşık ya da bir bardak ile hafif bastırarak düzleyelip dolaba kaldıralım.
- Keki için sürdürdüğümüz labneyi çırpma kabına alalım. Şekeri ilave edip tel çırpıcı ile 2-3 dakika hızlıca çırpalım.
- Sonrasında Kremayı, unu, nişastayı ekleyelim ve çırpalım. Son olarak tek tek yumurtaları ekleyip çırpalım.
- Vanilini ve 2 yemek kaşığı haşhaşı unutmayalım. Cheesecake harcımız hazır. Dolaptan kalıbı alalım ve komple kenarlarlarını folyo ile saralım.
- Harcı bisküvinin üzerine yavaşça boşaltalım. Fırını 160 derece alt üst ayarlayalım be zemini ısıya dayanıklı bir kaba su koyalım.
- Tele kalıbı oturtalım ve 160 derece üzeri çok hafif penbeleştiğinde fırını kapatalım ama açmayalım 40 dakika kadar içinde beklesin.
- Sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına geldiğinde üzerine yarım yarım sırayla kivileri yarleştirelim.
- Kivi jöleyi de üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayıp dizdiğimiz kivilerin üzerine yavaşça boşaltalım.
- Tatlımız tamamen oda sıcaklığına geldiğinde dolaba kaldıralım. Afiyet olsun.
Yorumlar
0