Tadı ve Görünümü Enfes:

Malaga Pastası Tarifi

Name: Malaga Pastası
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

27 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Tadı da görüntüsü gibi muhteşem bir pasta... Yoğun çikolata tadı isteyenler bu pastayı mutlaka denesin derim. Malaga pastası tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malaga Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
3yemek kaşığıkakao
2yemek kaşığınişasta
1,5su bardağıun
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Kreması için:

4su bardağısüt
1adetyumurta sarısı
2yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığıun
1/2su bardağıtoz şeker
1yemek kaşığıtereyağı
1paketkrem şanti

Çikolata sosu için:

1paketkrema
150gramçikolata

Keki ıslatmak için:

1/2su bardağısüt
12adetmuz

Malaga Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de karıştırıp düşük ayarda çırpalım.
Yağladığımı borcama hamurumuzu dökelim, 180 derce fırında pişirelim. Ortasına bıçak batırdığımızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri tenceremize alalım.
Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyelim.
Kremamızı ara ara karıştırıp soğutalım. İçine toz krem şantiyi ekleyip mikserle birkaç dakika çırpalım.
Ilınan kekimìzi süt ile ıslatalım. Kremamızı üzerine döküp yayalım.
Kabuğunu soyduğumuz muzlarımızı aralıklı bir şekilde dizelim.
Çikolata sosu için kremamızı ısıtıp çikolatalarımızı içine katalım, eriyene kadar karıştıralım.
Sosumuz soğuduktan sonra muzlarımızın üzerine dökelim.
Sosumuzu her tarafına eşit şekilde yayalım.
Arzumuza göre süslemesini yapalım. Buzdolabında bir gece bekletip servis yapabiliriz.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!