Yapımı çok pratik, yemesi de çok keyifli olan makarnamızın hazırlıklarına başlamadan önce kısacık Feta peynirinden bahsedelim! Feta peyniri, Yunanistan'ın geleneksel peyniri. Keçi, inek ve koyun peyniri çeşitleri var. Damak zevkinize göre bir türünü bulabilirsiniz!
6 kişilik
5 dakika
25 dakika
Makarnanın türü çok önemli değil ama içi boş makarna tercih ederseniz fırında pişirdiğiniz malzemeler makarnanın içine dolar, böylelikle makarnayı bol soslu tüketebilirsiniz. Elinizde varsa taze biberiyeyi ve kekiği, fırına vereceğiniz domateslerin üzerine koyabilirsiniz. Böylece pişerken aromalarını verebilirler. Fırından kuru halde çıkarlarsa ezme işleminden önce çıkartın.
Fırın kabına, yıkadığımız domatesleri koyalım. Domateslerin ortasına peynirimizi kalıp olarak yerleştirelim.
Zeytinyağımızı domates ve peynirin üzerinde gezdirelim. Tepsimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına, 20 dakika pişmek üzere gönderelim.
Bu sırada makarnamızı hafif diri kalacak şekilde haşlayalım, suyunu süzelim.
20 dakikanın sonunda tepsimizi fırından çıkaralım. Yumuşayan peynir ve domatesleri ezip üzerine haşladığımız makarnaları ekleyelim.
Doğradığımız taze fesleğenleri ve tuzu ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Afiyet olsun.
