Son zamanların popüler tarifi benim yorumum ile denemeye ne dersiniz? Yaz aylarına çok yakışacağına eminiz. Kıvamında soğuk baklava tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
Popüler Lezzet:
Kıvamında Soğuk Baklava Tarifi
10 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kıvamında Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler
Baklava için:
- 500grambaklavalık yufka
- 1su bardağıceviz içi
- 1çay bardağıayçiçek yağı
Şerbeti için:
- 2,5su bardağıtoz şeker
- 1,5su bardağısu
- 1su bardağısüt
- 1paketkrema
Üzerine:
- 2yemek kaşığıkakao
- 2tatlı kaşığıpudra şekeri
- 2tatlı kaşığısüt tozu
Kıvamında Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbetini hazırlayalım. Şeker ve suyu karıştırıp şeker eriyip kaynayınca hemen altını kapatalım.
- Süt ve kremayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Tereyağını eritin, köpüklerini alıyoruz kullanmıyoruz.
- Sıvı yağı ekleyip soğuduktan sonra baklavayı hazırlamaya başlıyoruz.
- Orta boy yuvarlak borcamı baklava yufkalarının üzerine alıp tepsi boyutunda kesiyoruz.
- Üst kısımda yuvarlak parçaların çoğunluğu kalacak şekilde ayarlayın. Tepsiyi yağlayın.
- Önce yuvarlak yufkadan yağlayıp birkaç kat dizelim. Her katı yağlayın. Ara kata kenardan çıkan parçaları dizip ceviz serpin.
- Kalan yufkaları dizin. En son katı da yağlayıp baklavayı keselim.
- 170 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar 10 dakika pişirin, daha sonra dereceyi 140'a düşürüp yaklaşık 45 dakika daha pişirin.
- Piştikten sonra baklavayı soğutalım. Soğuk baklavaya soğuk şerbeti dökelim. (Bu şekilde olunca ertesi gün de çıtır kalıyor).
- Şerbeti çektikten sonra üzerine kakao, pudra şekeri ve süt tozunu karıştırıp eliyoruz. En sona çikolata rendeleyip Antep fıstığı ile süslüyoruz. Afiyetle...
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0