Ağızda Dağılsın, Damaklarda Yer Etsin:

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi

10 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle

Az malzeme ile kısa sürede yapabileceğiniz harika bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

23 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpudra şekeri
  • 1paketmargarin(veya 250 gram tuzsuz tereyağı)
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 7su bardağıun(hamur çok sert olacak)
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Fırınımızın kesinlikle soğuk olması gerekiyor. Kurabiyenin beyaz kalması çok önemli, kızarmadan çıkarıyoruz. Hamurumuz ne kadar sert olursa kurabiyemiz o kadar güzel çatlar.

nasil-yapilir

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak derin bir kaba 2 su bardağı pudra şekerini alıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritip iyice kızartıyoruz.
  2. Tereyağını da pudra şekerinin üzerine döküyoruz. Biraz ılık olması için üzerine 1 su bardağı zeytinyağını döküyoruz.
  3. Un koyup üzerine kabartma tozu ekleyip yoğuruyoruz. Eğer hamurumuz yumuşak olursa kurabiyemiz dağılır o yüzden çok sert bir hamur elde ediyoruz.
  4. Elimizle uzun ve düz bir şekil veriyoruz, sıkıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz aralıklı bir şekilde. Soğuk fırına koyup 180 derecede 20-23 dakika pişiriyoruz. (Ben fansız pişiriyorum)
  5. Çatlayınca fırından alıyoruz. Kesinlikle kızarmasını beklemeyelim. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?