Yeni Moda:

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

17 Nisan 2017

Tarif Defterime
Ekle

İçerisinde un bulunduğu için leziz çorbalardan uzak kalmayacaksınız bundan böyle. Evet, bu yeni moda çorbaların baş kahramanı da kinoa! Kendisi nice salatalar, kısırlar, muffinlere can verdikten sonra, şimdi de çorbaların lezzetine lezzet katıyor. Özellikle yoğun kıvamlı ve taneli çorbaları sevenler için harika bir alternatif.

Çok sevdiğimiz domates çorbası soğan ve sarımsakla buluşup, aromalarını birleştirdikten sonra kinoayla kıvam buluyor. Finalde dilerseniz krema, dilerseniz peynir ilavesi ile lezzetini ikiye katlıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

5yemek kaşığıkinoa
1su bardağısu
1adet orta boysoğan
2dişsarımsak
3yemek kaşığızeytinyağı
600gramdoğranmış domates konservesi
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıiri çekilmiş karabiber
1çay kaşığıpul biber

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kinoayı tel süzgeçin içerisinde ovarak güzelce yıkayın.
Üzerine suyu eklererek kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika haşlayın.
Bu sırada soğanı yemeklik doğrayın.
Zeytinyağını tencereye alarak soğanları üzerine ekleyin ve 4-5dakika karıştırarak kavurun.
Sarımsakları da küçük küçük doğrayıp kavrulan soğanların üzerine ekleyin.
Konserve domatesleri soğan ve sarımsakların üzerine ilave edip, 5 dakika daha pişirin.
El blenderı ile karışımı püre haline getirin.
Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ilave edip güzelce karıştırın.
Son olarak haşlanmış kinoayı çorbanın üzerine ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin ve afiyetle tüketin.

Kinoalı Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Konserve domates yerine kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış taze domates kullanabilir, fesleğen veya nane ile aroma verebilirsiniz.

Kinoalı Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı rendelenmiş peynir ilavesi, krema, taze nane ya da fesleğenle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Mengü Külahcı

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

ÇORBA

4.5

Yöresel Lezzetlerden: Mahluta Çorbası

Gökçen Mutaf

ÇORBA

4.5

Yorumlar

Gulsennnnn10 Ekim 2024 15:24

üzerine kaşar serpiştirip servis ettim. miss gibi. kinoalı olması da ayrıca oldukça besleyici bir tarif kıldı öğünümüzü. bize afiyet olsun✌🏻☺️

Yanıtla

İpek Tuğçe Vural14 Mayıs 2020 21:58

domates konservesine göre değişiyor. tarife uyarak koydum tadı o kadar ekşi ve yoğunsu ki seyreltip durduğum halde içemedim çok kötüydü.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 15 Mayıs 2020 10:52

Yanıtla

Merhaba böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz fakat sizin de belirttiğiniz gibi ekşilik kullandığınız domates sebebiyle olmuş diye düşünüyoruz. Domatesli tariflerin ekşi olması halinde çok az şeker ekleyerek asiditesini dengeleyebilirsiniz.

EL1922 Nisan 2020 12:43

Merhaba.. kac domates dogramak lazim???

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 22 Nisan 2020 17:02

Yanıtla

Merhabalar, domateslerin büyüklüğüne ve su oranına göre değişecektir. Yaklaşık 3 su bardağı olarak düşünebilirsiniz.

Elif Yılmaz9 Nisan 2020 09:33

Artık sade domates corbasını bile böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor aromatik bir tat veriyor soğan ve sarımsak

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 18:13

Yanıtla

Afiyetler olsun, beğenmenize çok sevindik :)