Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Melis Gürcan
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Mis gibi bir mantar çorbası yapmak için illa krema kullanmak zorunda değiliz. Krema yerine sütle yaparsak hem daha sağlıklı oluyor hemde tadının kremalıdan hiçbir farkı olmuyor... Mantar sevenlerin mutlaka denemesi gereken pratik bir çorba tarifi tarifin videosunu da izlemek isteyenleri de aşağıya alalım.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 400 grammantar
- 1 su bardağısoğuk su
- 1 su bardağısüt
- 3 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
Pişirme Önerisi
Mantarların dişe gelmesini istemiyorsanız blenderdan da geçirerek kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Mantarları sıvı yağ ile suyunu salana kadar pişirelim.
Suyunu saldıktan sonra suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çektikten sonra unu ilave edelim.
Unu ilave ettikten sonra 1 bardak soğuk su ekleyelim ki topaklanmasın.
Ardından kıvamına göre su ekleyelim.
Son olarak sütü ilave edip kaynamaya bırakalım. Kıvam aldığında ocaktan alıp afiyetle tüketebilirsiniz.
