Pazı Çorbası Tarifi
Tam Ölçülü Terbiyesiyle:

Pazı Çorbası Tarifi

22 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle

Ispanağın yakın arkadaşı olan pazının sadece sarması sarılır ya da yemeği yapılır diye düşünüyorsanız sizi böyle alalım. Çorbası da yapılır; hem de öyle lezzetli ve kolay ki eğer bu zamana kadar denemediyseniz işte size fırsat.

Besin değeri oldukça yüksek olan yemyeşil pazı yapraklarını doyasıya kullanmak için bunlar son günlerimiz, zira kış mevsiminin bitişiyle birlikte bir süre bizlere veda edecekler. O yüzden tam da bu mevsim değişikliğinde, içinizi ısıtırken bağışıklığınızı güçlendirecek mis gibi bir pazı çorbası yapmanın tam da zamanı. Yoğurt ve pazının birleşimine inanamayacaksınız. Bu lezzetin açıklaması yok. Üstelik de mutfağınızda her zaman bulabileceğiniz malzemelerle kolayca pişirebileceksiniz. Afiyet, bal, şeker olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için158/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pazı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetküçük soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1dişsarımsak(ezilmiş)
  • 6-7yaprakpazı(7-8 dakika haşlanmış)
  • 3yemek kaşığıpirinç
  • 5su bardağısu

Pazı çorbası terbiyesi için:

  • 1kaseyoğurt
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pazı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz tereyağında kırmızı biber yakarak sosunu hazırlayabilir, kaselerin üzerine ilave edebilirsiniz.

nasil-yapilir

Pazı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağları ekledikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, güzelce kavurun.
  2. Üzerine haşlanmış pazı yapraklarını ekleyin. Güzelce kavurmaya devam edin.
  3. Pirinçleri de ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  4. Yoğurt, yumurta ve unu tamamen karışana dek bir çırpma teli yardımıyla çırpın ve kaynayan çorbanın suyundan da biraz ilave ederek seyreltin.
  5. Yoğurtlu karışımı çorbaya tamamen ilave edin ve karıştırın. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Pazı çorbası hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Pazı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre, arpa şehriye yerine tel şehriye ya da pilavlık bulgur da kullanabilirsiniz.

Pazı Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmek ya da mısır ekmeğiyle sunmanız harika olacaktır.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?