Ispanaklı börek sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet. Karşınızda: Ispanaklı gül böreği tarifi için gerekli malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Uğraştırmadan Hazırlanan:
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
13 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 2bağıspanak
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tutamtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu için:
- 1su bardağıyoğurt
- 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1çay bardağısıvı yağ
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce böreğimizin iç harcını hazırlayalım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
- Salçaları da ekleyip biraz daha kavuralım. Temizlediğimiz ıspanağımızı ekleyelim.
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biberi de ekleyip karıştıralım.
- Hazır olan iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım ve bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
- Böreğin sosu için bir kaseye yoğurt, 1 yumurtanın sarısı böreğin üzeri için kalan yumurtalar ve sıvı yağı kaseye alıp karıştıralım.
- Yufkaya sosu sürüp ıspanağı ekleyip, gül şeklinde saralım. İç harcımız ve yufka bitene kadar bu şekilde devam edelim.
- Kalan yoğurtlu sosun içine ayırdığımız yumurta sarısını ekleyip karıştırıp böreğimizin üzerine sürelim.
- Böreğimizin üzerine susam ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Güzelce kızaran böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0