Name: Kesme Aşı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Bir yiyenin bir tabak daha yok mu diyeceği, hamuru el açması olan nefis mi nefis kesme aşı tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu doyurucu ve lezzetli tarif için sizi mutfağa davet ediyoruz.

mutfakta bir özlem

ÜYE

Güzel bir yemeğin gizli malzemesi Sevgidir

Kesme Aşı Kalorisi Ne Kadar: 281/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kesme Aşı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy domates
2 bardak un
2 bardak yeşil mercimek
2 bardak erişte
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz

Kesme Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeğimizi haşlıyoruz. Eriştemizi de haşlıyoruz. Tencerede 1 kaşık tereyağı ve 1 kasık sıvı yağı eritip soganımızı dograyıp kavuralım.
Domatesi rendeleyip ekleyelim, salçamızı da ekleyip kavuralım.
Mercimeği ve haşladığımız erişteyi ekleyip kaynar su koyup bir taşım kaynatalım.
2 bardak una, su ve tuz ekleyıp yoğuralım. Merdaneyle biraz açalım uzunlamasına kesip uzunlamasına yuvarlayalım. Ardından tencereye aktarıp pişirelim. Tuz ve baharatlarını da ekleyelim. Pişince sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?