Lezzeti Olay:

Kavurmalı Pırasalı Yumurta Tarifi


Yumurtaya kim hayır diyebilir ki? Sahanda, haşlama, omlet, menemen, salata ve daha bir çok şekilde karşımıza çıkar yumurta. Hem doyurucu ,hem de sağlıklıdır. Kahvaltıların baş tacı yumurtaya bu sefer farklı bir dokunuş eklemek istedik. Yeni lezzetlere açık olanlar için kavurmalı, pırasalı, karamelize soğanlı, enfes baharatlarla lezzetine lezzet katmış yumurta tarifimize göz atmayı unutmayın. Afiyet olsun .

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kavurmalı Pırasalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramkavurma(artırıp azaltılabilir)
  • 1adetsoğan
  • 2adetyumurta
  • 4-5adetpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)(sadece yeşil kısımları)
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 1/2çay kaşığıtoz biber

Kavurmalı Pırasalı Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Soğanlarınızı 2-3 dakika soteledikten sonra esmer şeker ve elma sirkesi ekleyerek de karamelize edebilirsiniz. Ya da esmer şeker ve sirke eklemeden soğanlarınızı yakmadan da karamelize edebilirsiniz.

Kavurmalı Pırasalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanı soyup piyazlık şekilde ince ince doğrayın.
  2. Ardından pırasanın yeşil yapraklarını iyice yıkayıp minik minik doğrayın.
  3. Tavaya yağları ekleyip soğanları ekleyin. Ve yavaş yavaş yakmadan soğanlarınızı karamelize edin.
  4. Karamelize olan soğanlara pırasaları da ekleyip kavurun. Yumuşayınca kavurmayı da ekleyip baharatları ekleyin.
  5. Tavada yumurtalara yer açıp yumurtaları kırın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından sıcak sıcak servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Kübra Karataş
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !
0takipçi72 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

İpek Tuğçe Vural22 Mayıs 2020 4:54
malzemelerde kavurma yazmıyor
Yanıtla
Duygu Arslan 23 Mayıs 2020 11:29
Yanıtla
Kullanıcımızın gözünden kaçmış. Hemen ekliyoruz. Dikkatiniz için teşekkür ederiz, sevgiler.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?