Hayatınızda yediğiniz en lezzetli ve yumuşak et olmasının yanı sıra şifa deposudur. Eğer siz de ağzınızda dağılan enfes bir et yemek istiyorsanız hemen deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Lezzeti Damaklardan Silinmeyecek:
Kayseri Pöç Tandır Tarifi
10 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
6 saat
Kayseri Pöç Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetsoğan
- 1,5kg.dana pöç
- 3 - 4dişsarımsak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1,5su bardağısu
Kayseri Pöç Tandır Tarifinin Püf Noktası
Ben eti atesi orta seviyenin en düşük ayarında pişiriyorum.Unutmayın etin iyi pişmesi icin ateşin düşük sürenin yüksek olması gerekiyor. Yemeğinizden artan su çok lezzetli oluyor yeni bir yemek yaparken değerlendirebilirsiniz. Dilerseniz çesitli baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kayseri Pöç Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları büyük ve jülyen kesin ve önceden yağladığınız güvecin tabanına yerleştirin.
- Dana pöçü parçalyıp soğanların üzerine sıkıştırarak yerleştirin.
- Sarımsaklari suyu ve tuzu ekleyin.Üstunu yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatın.
- Ocağınizin altini en kısık ateşe ayarlayin ve 5-6saat pişirin.
- Şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Ben tarifi birebir uyguladım 3 saat 15 dakika sonra yanık kokusu gelince açmak zorunda kaldım maalesef alt taraf yanmıştı beş 6 saat pişirseydin muhtemelen kömür olurdu her şey ben tarifte eksik bulduğum tek şey su diye düşünüyorum 1,5 bardak su yeterli değildi
Yanıtla
Yorumlar
1