Cevizli Falafel Tarifi
Cevizli Falafel Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Her öğün olsa her öğünde falafel yerim diyenleri görelim... Bu tarif tam size göre! Hem hafif hem de çok lezzetli bu tarifimizi sakın kaçırmayın. Tarif defterlerinize hemen ekleyin. Çayın yanında bie afiyetle yenir bu güzelik.
KAÇ KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Cevizli Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağıhaşlanmış nohut
- 4 - 5 sapmaydanoz
- 1 dişsarımsak
- 1 adetyumurta
- 2 yemek kaşığıtahin
- 1 tatlı kaşığıtereyağı
- 4 yemek kaşığıçekilmiş yulaf
- 1,5 çay kaşığıtuz
- 1,5 çay kaşığıcajun baharatı( kırmızı biber, karabiber, kekik, biberiye, pulbiber mercanköşk, fesleğen, toz sarımsak, kişniş, soğan tozu)
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 1 tatlı kaşığıtahin
Tahinli sos için:
- 2 yemek kaşığısusam
Üzeri için:
Cevizli Falafel Tarifinin Püf Noktası
Karışımı hazırlarken elinizle yoğurmayın aksi takdirde elinize yapışır olmuyor diye düşünürsünüz o yüzden karıştırırken kaşık kullanın ve kaşıkla bir parça alıp elinize koyup o şekilde şekil verin.
Cevizli Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
Baharatlar ve çekilmiş yulaf hariç bütün malzemeleri mutfak robotunda çekin oluşan karışımı bir kaba alıp üzerine çekilmiş yulafı, cevizi ekleyin, bir kaşık yardımıyla karıştırın.
En son baharatları ekleyip tekrar kaşıkla karıştırın ve karışımı 45 dakika dinlendirin. 45 dakika sonra karışımdan elinizle birkaç parça koparıp düz bir şekil verip ovalleştirin.
Üzerlerine susam döküp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Yanmaması için ara ara kontrol etmekte fayda var. Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp falafellerle servis edin. Afiyetler olsun!
Yorumlar