TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Dünyaca Ünlü:

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifi

Dünyaca Ünlü:

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifi

https://yemek.com/tarif/mahlepli-cikolatali-ekmek/ | Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Karnı değil önce ruhu doyurmakti tum mesele. Elmanin ruhu da havva yi cezbetmisti bir kere. Unutma, Yemek yapmak aşkın en zararsız ve saf halinde birleşmişti aslında.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Belçika ve dünyada çok beğenilen Cramlique'nin mahlepli versiyonuna bayılacaksınız. Fırını açtığınız anda evi saran mahlep kokusuyla hem misafirlerinizin hemde evdekilerin gönüllerini fethedeceksiniz emin olabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 1 fincantoz şeker
  • 25 gramyaş maya
  • 1 tepeleme tatlı kaşığımahlep
  • 1 çimdiktuz
  • 1 çay bardağısu
  • 2 adetyumurta
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 çay bardağıtereyağ
  • 2 adetçikolata
  • 1 adetbitter çikolata

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Un’lu karışımı eklerken yavaş yavaş ekleyip yetip yetmediğini kontrol ediniz. Fazla gelirse az miktar bırakabilirsiniz.

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

20-25 dk sonra fırının kapağını açıp en derin yerinden bıçak saplayarak pişip pişmediği konusunda kontrollü gidiniz.

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin kaseye su ve yaş mayayı ekleyin. İyice çırpın. 5 dk yaş mayanın aktif olmasını bekleyin.

  2. Daha sonra beklerken çikolatalı bir tahtada bıçak yardımıyla iyice küçük parçalar halinde kesin ve kuru üzümlerle birlikte bir kapta ekleyin.

  3. Eleğinizi alın ve tüm kuru malzemeleri elekten geçirip bir kapta birleştirin( un, mahlep ve toz şeker)

  4. Kabarmış olan mayanıza sütünüzü ve yumurtalarınızı ekleyim iyice çırpın. Daha sonra kuru karışımlarınızı yavaşca eklemeye başlayın. Tereyağınızı da bu aşamada ekleyebilirsiniz.

  5. En son aşamada tuzunuzu ekleyip son kez birleşmesine izin verdikten sonra sıra kuru üzüm ve çikolata karışımınıda ekleyiniz. Eğer un az gelirse tekrar takviye yapabilirsiniz.

  6. Hepsi karıştıktan sonra mayalanması için nemli bir ortamda üzerini bezle örtüp bekletiniz.

  7. 1 saate yakın bekleyip kabaran hamurunuzu artık pişirme kabına alabilirsiniz. Demir döküm, borcam yada herhangi bir yuvarlak fırın kabı uygun olacaktır. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Mahlepli Çikolatalı Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıktından sonra çikolatalar sıcakken servis yapınız.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?