Hafif ve çok lezzetli bir yöresel dolma tarifi için sizi mutfağa alalım.
Mis Kokar:
Katıklı Dolma Tarifi
01 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 saniyePİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramkabak
- 2su bardağıköftelik bulgur
- 300gramkuzu kıyma
- 2yemek kaşığıreyhan
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtoz biber
- 1yemek kaşığıtuz
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 2yemek kaşığıtereyağı(sos için)
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Kabaklarımızı iki parmak kalınlığında dilimleyip içini oyuyoruz.
- Harcımızı elimizle sıkıp oyduğumuz kabakların içini dolduruyoruz. Tencereye dizip, su ekleyip pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ve soslu yağ ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0