Uzadıkça uzayan peyniri ile bir tabağın asla yetmeyeceği bir lezzet... Mac and cheese tarifi için sizleri mutfaktan bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Uzadıkça Uzayan Peyniriyle:
Mac and Cheese Tarifi
Uzadıkça Uzayan Peyniriyle:
Mac and Cheese Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Filiz Makarna
Vazgeçilmez Lezzetiniz
21 takipçi89 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paketİnce Uzun Makarna
- 1 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 1 paketkrema
- 1 su bardağırendelenmiş mozarella
- 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağırendelenmiş cheddar peyniri
- 4 yemek kaşığıtoz parmesan
- 1 adetmozarella peyniri
- 1 tatlı kaşığıtaneli hardal
- 1 tutamrendelenmiş muskat cevizi
- 1 tutamtane karabiber
- 1 tutamtuz
Mac and Cheese Tarifinin Püf Noktası
Peynir miktarlarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Eriyen farklı peynir çeşitlerini (çeçil,dil peyniri gibi...) ekleyebilirsiniz. Labne, krem peynir gibi ilaveler yapabilirsiniz.
Mac and Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?
1 paket makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz.
Makarnalar haşlanırken beşamel kısmı için tereyağını ayrı bir tencerede eritiyoruz.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. 1 çay kaşığı tuz, değirmende ögütülmüş yaklaşık 1 çay kaşığı karabiber ve yaklaşık yarım çay kaşığı muskat ekliyoruz.
Makarnaları beşamel içerisinde de pişeceği için yaklaşık 10 dakika kadar pişirip hafif diri bir kıvamda bırakıp süzüyoruz.
Makarnaları beşamelin olduğu tencereye aktarıp üzerine kremayı da ilave edip karıştırıyoruz. Hardalı ekliyoruz.
Tüm peynirlerden biraz üzeri için ayırıp peynirleri de makarnaların üzerine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Peynirlerin tuz farkedeceği için bu aşamada tuzuna bakıp gerekirse tekrar tuz ekliyoruz.
Bir borcama aktarıyoruz. Üzerine peynirleri serpiyoruz ve fırında peynirler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?