Pratik ve Leziz:

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi
20 Eylül 2018
Tarif Defterime
Ekle

Birçoğumuz maalesef ki karnabaharı o pişerken yaydığı kokudan dolayı sevmez. Ama onu size sevdirecek leziz bir tarif var karşınızda, leziz olduğu kadarda pratik bir tarif. Tarife geçmeden önce karnabaharın faydalarından biraz bahsedeyim.

Öncelikle kalp sağlığını korumada oldukça faydalıdır. Kolesterolü düşürür, kalsiyum deposudur. Kilo vermek isteyenlerin bir numaralı yiyeceğidir ve daha pek çok faydası bulunmaktadır. Çalışan kadınların çok vakti olmamaktadır. Şimdi size az bir zamanda iki kişilik hazırlayacağınız pratik bir tarif vereceğim. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için326/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet küçük boykarnabahar
  • 1adetyumurta
  • 1kaseun
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1su bardağıayçiçek yağı (kızartmak için)
  • 1çorba kasesiyoğurt
  • 1çorba kaşığımayonez
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıpul biber

Karnabahar Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharları çok haşlamayın parçalanabilir.
nasil-yapilir

Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tencereye su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. O esnada karnabaharı yeşil yapraklı kökünden ayırıp parçalara ayırın ve yıkayın.
  2. Kaynayan suyun içerine tuz ekleyip karnabaharları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kontrollü bir şekilde haşlayın.
  3. Haşlanmış olan karnabaharları süzün. Bir kaba alıp ılınmasını bekleyin.
  4. Kızartma tavasına ayçiçek yağını koyup ısınmasını bekleyin.
  5. Karnabaharları önce yumurtaya sonra una bunayıp ısınmış olan tavaya koyun ve kızardıkça çevirerek pişirin.
  6. Bir kaseye yoğurt koyun. Üzerine tuz, nane, pul biber ve mayonezi ekleyip karıştırın.
  7. Kızaran karnabaharları servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız yoğurdu dökün. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?