Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Renkli ve Pratik Lezzet:

Mürdüm Erikli Tart Tarifi

Renkli ve Pratik Lezzet:

Mürdüm Erikli Tart Tarifi

Mürdüm Erikli Tart Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Gamze Olgun

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
579TAKİPÇİ
61İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Mevsimin son erikleriyle lezzetli bir tart yapmaya ne dersiniz? Hem sağlıklı hem de pratik bir tarifimiz var! Mürdüm erikli tart tarifi ile çay saatlerinize enfes bir tat olmaya geliyoruz.

Sevdiklerinizin yüzlerini güldürecek ve tarifini herkesten sakınacağınız tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 300 gram
    un
  • 150 gram
    tereyağı
  • 75 gram
    toz şeker
  • 85 mililitre
    soğuk su
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 kase
    mürdüm eriği
  • 2 yemek kaşığı
    şeker
  • 1 yemek kaşığı
    mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı (silme)
    tarçın
  • 4 yemek kaşığı
    süt

Pişirme Önerisi

Tartınızın altının pişmesi için fırınınızın en alt bölümünde pişirin. Fan kullanmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Una tuz ve şekeri ekleyin. Robotta bu karışıma küçük küplere böldüğünüz soğuk tereyağını ekleyip çekin. Un sarı renk aldığında soğuk suyu ekleyin. 20-25 saniye daha çekin. Hamur top haline geldiğinde durun.

  2. Hafif unladığınız tezgaha karışımı alın. Hamura fazla yoğurmadan şekil verin, düzleştirip streç filme sarın. Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

  3. Erikleri dilediğiniz gibi dilimleyin. Üzerine  şeker, tarçın ve mısır nişastası ekleyip karıştırın.

  4. Soğuyan hamuru biraz un serptiğiniz bir tezgaha alıp çok hafif yoğurup 0.5 cm genişliğinde açın. Tart kalıbınızdan 3-4 cm daha geniş olmalı.

  5. Açtığınız hamuru  tart kalıbınıza yerleştirin. Hamuru çekmeden kaldırarak önce kalıbın dip kenarlarına hamuru yerleştirin.

  6. Kenarlara parmağınızla hafifçe bastırın. Taşan kenarları kesin. Dilimlediğiniz erikleri yan yana yerleştirdikten sonra tartı tekrar buzdolabınıza kaldırın.

  7. Kalan hamurla dilediğiniz şekilleri kesip, düz bir tabağa yerleştirip  tartınız ile birlikte soğumaları için dolabınıza kaldırın.

  8. 10 dakika sonra kenar süslerini yerleştirip üzerine fırça yardımıyla şeker ve süt karışımını dikkatlice sürün. Önceden 180 C de ısınmış fırınınızda tartı 30-35 dakika pişirin.

  9. Üzeri hafif kızardıktan sonra fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?