Narenciye ve ponzu palamuta çok ama çok yakışıyor. Ponzu, yuzu limonu eklenmiş lezzetli bir soya sosu. Ponzu bulamazsanız limon ve mandalina suyu karışımını soya sosunuza ekleyebilirsiniz. Kan portakal ponzulu palamut tarifi için mutfağa buyurun.
Fırında Pişer:
Kan Portakal Ponzulu Palamut Tarifi
05 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kan Portakal Ponzulu Palamut Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpalamut
- 1adetkan portakalı
- 1yemek kaşığılimonun kabuğu
- 3yemek kaşığısoya sos
- 8adetdefne yaprağı
- 1yemek kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıdeniz tuzu
- 4yemek kaşığızeytinyağı
Kan Portakal Ponzulu Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Palamutları bir kağıt havlu yardımıyla iyice kurulayın. Kemik içinde kalan kanı da iyice temizleyin.
- Pişince acımtrak tat bırakan kısım bu. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Defne yapraklarını serpiştirip dilim palamutları tepsinize dizin.
- Kan portakal kabuğu rendesi, suyu, zeytinyağı ,ponzu, karabiber ve yüzuü kabuklarını bir kap içinde karıştırıp palamutların üzerine sürün.
- Tepsiyi streç filmle kaplayarak buzdolabına kaldırın. 3-4 saat marine edin.
- 200 C ısıtılmış fırında üzerileri kızarıncaya kadar 10-15 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ve kan portakalı dilimi ile servis edin.
- Bir dilim kırmızı soğan ve taze roka yaprakları ekleyerek balık servisini tamamlayın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0