Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Sadece 3 ana malzeme ile muhteşem bir meze tarifi. Herkesin evinde olan malzemelerle yapılıyor ve her yemeğin yanına çok yakışıyor bence. Sizleerinde bu lezzeti çok seveceğinizden eminim. Mutlaka denemelisiniz!
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardakarpa şehriye
- 2 bardakiri bulgur
- 1 fincansıvı yağ
- 1 büyük su bardağıyoğurt
- 1 çorba kaşığımayonez
- 1 çimdiktuz
- 4 bardaksıcak su
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifinin Püf Noktası
Arpa şehriyeyle bulguru vakit varsa pişirdikten sonra 10 dakika demlenmeye bırakın.
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce tenceremize sıvı yağı alıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra bulguru ekleyip bir iki kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.
Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz afiyet olsun.
Yorumlar