MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sofrada Şenlik Var:

Kahvaltılık Pide Tarifi

Sofrada Şenlik Var:

Kahvaltılık Pide Tarifi

https://yemek.com/tarif/kahvaltilik-pide/ | Kahvaltılık Pide Tarifi

Kim demiş kahvaltıda pide yenmez diye! Öyle güzel oluyor ki! Bir de hamuru evde mayalanıp, fırından misler gibi kokusu ile çıkıyorsa, o kahvaltının keyfine diyecek olmaz!

Hafta sonu kahvaltısı için nefis bir öneri olan kahvaltılık pide, yumuşacık bir yapıya sahip. Mayalı hamurun müthiş mucizesine tanık olduğumuz bu tarifin iç malzemesinde dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Hafif malzeme tercih edenler, domates, biber, sebze ile yapabilir, daha doyurucu bir pide yemek isteyenler ise sucuk, yumurta, pastırma gibi nefis kahvaltılıklar ile hazırlayabilir.
Bu hafta sonu sevdiklerinize bir sürpriz yapın ve bu muhteşem kahvaltılık pideler ile sofranın tadını çıkarın. Kahvaltınızı keyifli geçirmeniz dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı
    ılık su
  • 1 su bardağı
    ılık süt
  • 1 adet
    yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 1/2 paket
    yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 0 su bardağı
    un
    (aldığı kadar)
  • 1 su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri (ya da mozzarella)
  • 1 adet
    domates
  • 4 dal
    taze kekik

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kabın içerisinde ılık süt, su, şeker ve yaş mayayı, maya ve şeker eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin.

  2. Bekleyen mayalı karışımın içerisine sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyin ve karıştırın.

  3. Bu karışımın içerisine azar azar un ekleyerek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  4. Yumuşak bir kıvamda olan ama ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerine streç film kapatıp hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.

  5. Dinlenen hamurdan 4 eşit parça elde edin ve hamurları açın.

  6. Pişirme kağıdını fırın tepsisine serin.

  7. Açtığınız hamurları kenarlardan kıvırıp, kayık şeklini vererek tepsiye dizin ve bu şekilde yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

  8. Dinlenen pidelerin iç kısmına soyulmuş, doğranmış domates ve kaşar (veya mozarella) peynirini ekleyip, son olarak taze kekik serpiştirin.

  9. Yumurta sarısını pidelerin kenarlarına sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Sofralarınıza lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

22990TAKİPÇİ
194İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?