Name: Evde Pratik Pide
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Evde pratik pide tarifi, altın sarısı iştah kabartan rengi ve pratik yapımıyla gönülleri fethediyor. Fırından yükselen kokusuyla tüm evi sarıp sarmalayan bu pide tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Nazar A.

ÜYE

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları 2/4

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Evde Pratik Pide Tarifi İçin Malzemeler

Evde Pratik Pide Hamuru İçin:

1/2 paket yaş maya
2 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
5-5,5 su bardağı un

Evde Pratik Pide İçi İçin:

1 kase sucuk (küp küp doğranmış)
2 adet domates (küp küp doğranmış)
4 adet yeşil biber
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Evde Pratik Pide Üzeri İçin:

6 adet yumurta (her bir pideye piştikten sonra birer tane kırılacak)

Evde Pratik Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde pratik pide için öncelikle süt, su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin. Bu süreçte maya şekeri tüketip aktifleşecektir.
Zeytinyağı, tuz ve unu ekleyip yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırmaya bırakın.
Mayalanan hamura pide şeklini verin.
İç malzemesini dilediğiniz gibi ekleyin.
220 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirmeye bırakın. İç malzemeye göre pişme süresi değişiklik gösterecektir.
Pişmesine son 5 dakika kala pideleri fırından alıp yumurtaları kırın, kaşarı serpiştirin ve tekrar fırına verin. Yumurtalar da piştiğinde pidelerimiz hazır demektir.
Evde pratik pide hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?